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2016-04-02
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一直有聽聞這間位於銅鑼灣的<Mini Bar>，是晚放工終於有機會和老友試試。店內的裝潢設計很特別，當中最有特色的一定是這個反過來的粉紅色鐵塔。我最喜愛坐窗邊，而且是高枱，燈光和環境都很relax 。 飲品方面都各有特色，點了Strawberry cocktail ($95), 造型很特別，插有士多啤梨味的百力支和威化餅，還有支針筒型的糖槳，味道很像士多啤梨奶沙冰，酒精很微很容易入口，甜度剛好所以我沒有加那支糖槳。 平時愛飲wine 多於啤酒的我，一試愛上Lindemans Peach ($70)，沒苦澀味道之餘, 蜜桃的果香味慢慢淡出，容易入口但又不失酒味，朋友亦大讚這手工啤。 另外還試了Lindemans Apple ($70)，比peach 味較酸，很重蘋果味，味道也不錯，像一般apple cider, 驚喜比較少，個人認為peach 味更勝一籌。 生蠔（$119，4隻）法國的兩款生蠔，一淡一濃，但我忘記了名字，味道非常新鮮，留在口腔的餘韻也很重蠔味，而且大隻厚肉。 36個月黑毛豬火腿伴黑松露（$231), 分量適中，黑毛豬火腿和黑松露配上脆脆
飲品方面都各有特色，點了Strawberry cocktail ($95), 造型很特別，插有士多啤梨味的百力支和威化餅，還有支針筒型的糖槳，味道很像士多啤梨奶沙冰，酒精很微很容易入口，甜度剛好所以我沒有加那支糖槳。
平時愛飲wine 多於啤酒的我，一試愛上Lindemans Peach ($70)，沒苦澀味道之餘, 蜜桃的果香味慢慢淡出，容易入口但又不失酒味，朋友亦大讚這手工啤。
另外還試了Lindemans Apple ($70)，比peach 味較酸，很重蘋果味，味道也不錯，像一般apple cider, 驚喜比較少，個人認為peach 味更勝一籌。
生蠔（$119，4隻）法國的兩款生蠔，一淡一濃，但我忘記了名字，味道非常新鮮，留在口腔的餘韻也很重蠔味，而且大隻厚肉。
36個月黑毛豬火腿伴黑松露（$231), 分量適中，黑毛豬火腿和黑松露配上脆脆的多士，香濃可口，加上有很多沙律菜、青瓜、小蕃茄和檻欖，絕對是很好的佐酒小吃。
芝士焗墨西哥栗米脆片（$63）光放在桌子上已聞到很香濃的芝士味，每塊栗米脆片都滿佈芝士，很香脆，加上由新鮮蕃茄製作的醬，更惹味。
白酒忌廉汁煮大蜆伴蒜蓉包（$79）用白酒煮的蜆肉，味道更為新鮮更為突出，忌廉汁更厚很creamy ，用來沾蒜蓉包會吃不停，另外發現忌廉汁配栗米脆片也很棒。
總括來說，地點方便，環境舒服加上輕鬆的音樂，食物和飲料有水準，是放工後和朋友相聚的好地方。
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