口麻天辣

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「天花頂酸菜魚」選用了新鮮的魚肉,經過精心醃製後,與酸菜的交錯融合,酸甜鹹香俱全。魚肉軟嫩入味,酸菜的爽脆感為整道菜品增添了層次感。作為開胃前菜,它無疑為後續的美味大餐鋪墊了道路。「獨門秘製麻辣豬手」是本菜單的亮點所在。豬手肉質鮮嫩,經過秘製的調料入味,麻辣交織,令人欲罷不能。精心烹煮的過程令肉質變得更加柔軟,入口即化,豬油的香氣更是使整道菜品更添風味。這是一道滿足肉食者口味的佳餚。「秘醬口水雞」以清爽的口水雞為主角,配以秘製醬汁點綴,別具一格。雞肉嫩滑多汁,秘醬的微辣和醇厚剛好與之呼應,令口感層次更加豐富。作為主菜之一,它驚艷了味蕾,滿足了味覺需求。「涼拌萵筍絲」作為一道清爽的時蔬菜肴,恰到好處地中和了前菜和主菜的濃郁風味。萵筍絲爽脆可口,搭配特製醬汁,清新爽口,為整體餐點帶來清新平衡。這份菜單集合了川菜的精髓,融合了各種口味,在層次和質感上都做到了出色的平衡。無論是追求麻辣刺激還是清新爽口的食客,相信都能在這裡找到心儀的選擇。期待有機會光顧這家餐廳,品嚐這道地的川菜精髓!