德昌魚蛋粉

營業中

休息中

Item: 德昌魚蛋粉
Rating: 4
Author: 蛋白質少男

Tak Cheong Noodle

193 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5131

九龍城

$50以下

港式粉麵/米線咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	德昌魚蛋粉

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

蛋白質少男

等級3

九龍城嘅德昌魚蛋一早經已街知巷聞，每次經過都好想入去試一試，又係下午茶嘅時間，終於下定決心走咗入去一轉！牛腩魚蛋粗麵 $40粗麵當然都冇乜嘢可以講喇，但係呢個粗麵呢比較彈牙，有口感！湯底喺深咖啡色，可見餚際時間較長，味道濃郁，當然都比較鹹。牛腩同牛筋設得細嚿，兩者都比較硬身！可能因為雙拼，所以畀咗三粒魚蛋，當然四粒就比較好啲啦！自家製魚蛋都係爽口彈牙，應該可以用嚟打乒乓！可能好耐冇食過魚蛋粉麵同時代脫節咗，又或者可能係加上知名度，個人覺得 40蚊一碗雙拼真係貴咗少少！