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2020-05-18
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今天品嚐粤滬口味下午茶,上海擔擔麵$19.8、酒釀丸子$25與自選孖寶的$26.9煎釀虎皮椒和鳳爪排骨飯。 茶位$6,香片茶就一般,帶有少許茶澀味。擔擔麵端上枱,迎面飄來芝麻與花生的濃香,令食慾大振,爽滑麵質掛著又香又濃的湯,好吃極了!湯裏面滲著清爽可口的青瓜有絲,湯裏還吃到少許豬肉碎、花生碎和芝麻,感覺很豐富。酒釀丸子味道很清甜,但有美中不足的地方,就是有少許將漿粉沒有拌勻。熱騰騰的鳳爪排骨飯,白米飯爽滑粒粒分明,雖然蒸排骨比較多油分,但也十分可口。煎讓釀虎皮椒有少許辣,釀入的肉質也頗佳,每隻虎皮椒都剪開兩段,十分細心。品嚐了四款點心,喜歡每款點心都熱騰騰, 而且是逐款點心上枱,可以慢慢品嚐。最後都要讚收碗碟的阿姐 很有禮貌。
茶位$6,香片茶就一般,帶有少許茶澀味。
擔擔麵端上枱,迎面飄來芝麻與花生的濃香,令食慾大振,爽滑麵質掛著又香又濃的湯,好吃極了!湯裏面滲著清爽可口的青瓜有絲,湯裏還吃到少許豬肉碎、花生碎和芝麻,感覺很豐富。
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酒釀丸子味道很清甜,但有美中不足的地方,就是有少許將漿粉沒有拌勻。
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熱騰騰的鳳爪排骨飯,白米飯爽滑粒粒分明,雖然蒸排骨比較多油分,但也十分可口。
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煎讓釀虎皮椒有少許辣,釀入的肉質也頗佳,每隻虎皮椒都剪開兩段,十分細心。
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品嚐了四款點心,喜歡每款點心都熱騰騰, 而且是逐款點心上枱,可以慢慢品嚐。
最後都要讚收碗碟的阿姐 很有禮貌。
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