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2022-08-10
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呢間老字號粥店，唔單止得粥，仲有小菜同茶餐，同茶餐廳差唔多，不過茶餐廳嘅粥就肯定冇佢煮得咁出色山長水遠入到元朗，梗係試埋佢其他野小食揀咗海蜇手撕雞，份量都幾多，唔油唔辣，同平時酒樓食開嘅唔同仲試咗紅燒元朗脆皮乳鴿，皮真係好脆，肉質唔會燒到乾，味道亦好入味，唔駛點淮鹽都好夠味另外仲點咗酥炸魷魚鬚，果然炸得啱啱好，好酥脆，炸得唔老，魷魚仲好彈牙菜就揀咗椒絲蝦醬通菜，因為平時食得腐乳多，今次試下蝦醬，幾惹味，味道夠濃黎到主菜嘅粥，貴妃雞粥有少少藥膳味，雞有醃過嘅鹹香味，同埋好滑至於海鮮粥就好足料，有魚、蝦、蟹、帶子，粥底幾有鮮味，食得出唔係加味精另外，熱豆漿幾好飲，好濃好滑，值得一試！而泰式青檸冰幾夠酸味，好消暑解渴整體黎講，成餐我都幾滿意，樣樣野都有水準👍🏻
山長水遠入到元朗，梗係試埋佢其他野
小食揀咗海蜇手撕雞，份量都幾多，唔油唔辣，同平時酒樓食開嘅唔同
海蜇手撕雞
$55
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仲試咗紅燒元朗脆皮乳鴿，皮真係好脆，肉質唔會燒到乾，味道亦好入味，唔駛點淮鹽都好夠味
紅燒元朗脆皮乳鴿
$73
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另外仲點咗酥炸魷魚鬚，果然炸得啱啱好，好酥脆，炸得唔老，魷魚仲好彈牙
酥炸魷魚鬚
$58
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菜就揀咗椒絲蝦醬通菜，因為平時食得腐乳多，今次試下蝦醬，幾惹味，味道夠濃
椒絲蝦醬炒通菜
$48
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黎到主菜嘅粥，貴妃雞粥有少少藥膳味，雞有醃過嘅鹹香味，同埋好滑
貴妃雞粥
$56
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至於海鮮粥就好足料，有魚、蝦、蟹、帶子，粥底幾有鮮味，食得出唔係加味精
馳名海鮮粥
$77
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另外，熱豆漿幾好飲，好濃好滑，值得一試！而泰式青檸冰幾夠酸味，好消暑解渴
熱豆漿、泰式青檸冰
$36
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整體黎講，成餐我都幾滿意，樣樣野都有水準👍🏻
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