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餐廳: 礦記生滾粥
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2017-06-26 1021 瀏覽
平時晚市行過,見都幾多人係裏面,以為佢剩係食粥,原來都好多野食,有基本既炒粉麵,有小菜等舖內都頗為狹窄,約有5張卡位及幾張圓枱,能坐約30多人.隔離枱既阿叔問老細有咩正野食,原來佢每日都會有唔同既新鮮海鮮攞到返尼,會介紹比客人食.而menu上係唔會有既.入到尼緊係食粥啦,有超過十幾廿款既粥,最貴既蟹粥到普通既皮蛋肉粥不等.及第粥有豬心,豬肝,粉腸,豬潤,肉丸,非常足料,粥底夠綿,好夠甜.蠔餅好香脆,好多蠔肉,一D都唔腥,但略嫌太多油家鄉炒米好大碟,有蛋,魚片切絲,豬肉絲同葱,米粉炒得好爽口.蒜蓉蒸蝦放左好多蒜蓉係蝦面,但撈得太多鹽,太鹹;蝦夠新鮮爽口,粉絲吸收哂蝦的精華,但確實過鹹.下次可以外賣粥返屋企食
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平時晚市行過,見都幾多人係裏面,以為佢剩係食粥,原來都好多野食,有基本既炒粉麵,有小菜等

舖內都頗為狹窄,約有5張卡位及幾張圓枱,能坐約30多人.隔離枱既阿叔問老細有咩正野食,原來佢每日都會有唔同既新鮮海鮮攞到返尼,會介紹比客人食.
而menu上係唔會有既.

入到尼緊係食粥啦,有超過十幾廿款既粥,最貴既蟹粥到普通既皮蛋肉粥不等.

及第粥
有豬心,豬肝,粉腸,豬潤,肉丸,非常足料,粥底夠綿,好夠甜.

蠔餅
好香脆,好多蠔肉,一D都唔腥,但略嫌太多油

家鄉炒米
好大碟,有蛋,魚片切絲,豬肉絲同葱,米粉炒得好爽口.

蒜蓉蒸蝦
放左好多蒜蓉係蝦面,但撈得太多鹽,太鹹;蝦夠新鮮爽口,粉絲吸收哂蝦的精華,但確實過鹹.
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下次可以外賣粥返屋企食
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-06-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (晚餐)
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