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2017-10-24
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和男朋友在屋企附近已經差不多餐餐食到嘔了,係諗唔到仲有咩好食之下靈機一觸,想到了食粥而男朋友食過一間覺的幾好食的,就是位於鰂魚涌呢間生記粥麵。我們趁佢未關門之前立即即興地走出去試。在八時多的時候,店入面都有唔少客人。但是仍然有空位的,所以的地不用排隊。坐低咗之後,我地好快就揀好要食咩,店員便為我們點餐。除了粥,我們還點了腸粉。啲醬吱得好靚好整齊,賣相十分吸引!味道亦與賣相一樣相當的好,腸粉十分幼滑,每一層皮都好薄,食落去柔軟又彈牙,口感及味道都做的十分好。登登登櫈,我的豬潤雞粥(小)$36 終於到了啲百潤多到突哂出來,而且每一塊都好大舊同厚身。旁邊有佢比的豉油(影得唔清楚><),加了薑和蔥,可以用來點雞同豬潤食嘅。豬潤每一舊都有返咁上下 size,份量十足。咬落去爽口,不會好像一啲店鋪的豬潤般太冧,食落去好快就溶哂咁。雞的話建議大家一定要點豉油,味道會提升到令一層次,亦能帶出鮮味。呢到啲雞應該新鮮雞,一點冰鮮的味道都冇,而且咬落嫩滑唔粗糙,非常好味除此之外,粥都做得十分好!綿綿的粥又夾雜住配料的味道,十分香同滑,口感也是厚身的~我好快就食完一碗了,感覺仲不夠喉添:)整體來說呢間粥係的食
登登登櫈,我的豬潤雞粥(小)$36 終於到了啲百潤多到突哂出來,而且每一塊都好大舊同厚身。旁邊有佢比的豉油(影得唔清楚><),加了薑和蔥,可以用來點雞同豬潤食嘅。
豬潤每一舊都有返咁上下 size,份量十足。咬落去爽口,不會好像一啲店鋪的豬潤般太冧,食落去好快就溶哂咁。
雞的話建議大家一定要點豉油,味道會提升到令一層次,亦能帶出鮮味。呢到啲雞應該新鮮雞,一點冰鮮的味道都冇,而且咬落嫩滑唔粗糙,非常好味除此之外,粥都做得十分好!綿綿的粥又夾雜住配料的味道,十分香同滑,口感也是厚身的~我好快就食完一碗了,感覺仲不夠喉添:)
整體來說呢間粥係的食過其中一間最好食的粥,味道同口感的分數都十分高!食得出冇加味精,大家有機會一定要試下,推介推介!
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