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2020-05-01
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上次介紹完呢度嘅半價點心，今次介紹另一個好抵嘅午餐，同樣來自城市花園酒店嘅粵。基本上北角能夠同客人食Business lunch嘅地方不多，城市花園酒店絕對係走唔甩嘅選擇。如果上次飲茶你覺得未必適合，時間太急，唔想飲茶，呢個午餐，應該更加適合你。六道菜，以獨立位上，都係二百幾蚊一個，酒店級嘅服務水準仲要坐得舒舒服服，我諗係北角區應該冇其他嘅地方可以俾到咁高質素你。先來頭盤，燒味拼盤，可以選擇兩種，點了蜜汁叉燒和龍井茶皇燻雞，剛剛在龍景軒食過嘅桂花叉燒有點令我失望，在這挽回了我不少對酒店叉燒嘅信心，當然最驚喜嘅必定係龍井茶王熏雞，茶香深深咁注射入雞內，雞肉也很滑，剩係頭盤已經很驚喜。之後嘅淮杞螺頭燉竹絲雞湯，滋補養生，每啖湯都可以飲到火喉。另外聽餐廳推介了一個新菜式，我們特地點了，白翠紅玉藏珍地，睇個名完全估唔到係乜，蒸肉餅加上鵝肝、帶子，蒸至剛剛熟後放置係石鍋內，最精彩的一招是在肉餅面上放一隻如西菜般的分子料理豉油汁，流落去肉餅到，水乳交融，好精彩，怪不得係攞獎之作。然後第一個前菜係花雕蛋白蒸龍躉球，蛋白白滑不在講，那個龍躉球每一啖都係彈性無比嘅肉，加上花雕的香，不得不讚。迷你干邑煎雞
基本上北角能夠同客人食Business lunch嘅地方不多，城市花園酒店絕對係走唔甩嘅選擇。
如果上次飲茶你覺得未必適合，時間太急，唔想飲茶，呢個午餐，應該更加適合你。
六道菜，以獨立位上，都係二百幾蚊一個，酒店級嘅服務水準仲要坐得舒舒服服，我諗係北角區應該冇其他嘅地方可以俾到咁高質素你。
先來頭盤，燒味拼盤，可以選擇兩種，點了蜜汁叉燒和龍井茶皇燻雞，剛剛在龍景軒食過嘅桂花叉燒有點令我失望，在這挽回了我不少對酒店叉燒嘅信心，當然最驚喜嘅必定係龍井茶王熏雞，茶香深深咁注射入雞內，雞肉也很滑，剩係頭盤已經很驚喜。
之後嘅淮杞螺頭燉竹絲雞湯，滋補養生，每啖湯都可以飲到火喉。
另外聽餐廳推介了一個新菜式，我們特地點了，白翠紅玉藏珍地，睇個名完全估唔到係乜，蒸肉餅加上鵝肝、帶子，蒸至剛剛熟後放置係石鍋內，最精彩的一招是在肉餅面上放一隻如西菜般的分子料理豉油汁，流落去肉餅到，水乳交融，好精彩，怪不得係攞獎之作。
然後第一個前菜係花雕蛋白蒸龍躉球，蛋白白滑不在講，那個龍躉球每一啖都係彈性無比嘅肉，加上花雕的香，不得不讚。
迷你干邑煎雞球煲才是高潮，加上干邑後，味道完全地揮發出來，雞肉不會過熟，保持滑嫩感覺。
瑤柱蛋白炒飯炒得乾爽無水花，啖啖都吃得好開心，料又多，飯又粒粒靚。
粵式甜品我選了蛋白杏仁茶，講真，以攞過米芝蓮嘅酒店來講，做呢啲甜品又點會有錯。
六道菜每位港幣$268 ，吃得滿足又高興，另外加一服務費及菜芥，供應時間為每日中午12時至下午3時，推廣期至2020年6月30日。
有興趣就要快訂位啦，同樣，蘇州過後無艇搭，呢排乜嘢酒店餐卷都已經售罄，呢啲offer可能好快都冇位。
粵
北角城市花園道9號城市花園酒店1樓
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