火鍋本色 (已結業)

是晚台灣好友到來，決定約埋幾位朋友到公司附近既火鍋本色聚一聚，順便大吃一餐。這家分店位於此區大型商場後街，感覺較冷清，但正因如此，餐廳唔覺嘈，方便我地一班女士暢談。事先訂位，不用等便能馬上入座，並且坐喺一張大U形卡座，唔錯。一坐下便研究湯底，選擇都幾多，除了大路麻辣﹑鴛鴦﹑醉雞湯﹑蕃茄湯﹑胡椒豬肚湯外，仲有啲較特別既如野菌﹑海鮮等等(恕我顧住傾計，相對冇哂記性)，同行友人選了豆腐魚頭湯，而我就揀左惹味既胡椒豬肚湯。叫左湯底後就馬上點火鍋配料，款式真多，分類亦仔細，牛肉﹑豬肉﹑海鮮﹑丸類﹑菜﹑菇﹑主食...讓人花多眼亂，我地有成8個大人，可以試好多款呢，大家不如睇相吧！除左相片所示，仲有點到什菜籃的，所有食物都好新鮮，真係牛有牛味，雞有雞味，初時以為會食唔哂，但傾下計食下野，慢慢我地清哂咁滯，不得不佩服大家咁有食力。店員服務幾好，有效率，加茶加湯都快，尚算有禮。再有大班朋友飯聚，真的如題~不妨到此 Encore呀！