Doux (已結業)

旺角彌敦道726號有不小餐廳，今天跟友人去試位於18樓的Doux，聽說Burger不錯的。一走入餐廳，有如置身精品酒店的感覺，裝修算講究，餐廳中間位置有大圓桌，天花的裝飾吊燈讓整間餐廳呈較高格調。至於食物，當然是選burger啦!除了牛，有雞及鵝肝。市面上較少鵝肝漢堡，真的很吸引！但要試餐廳火候，應選牛堡。鵝肝堡，唯有下次見。Burger拼薯條感覺太熱氣，於是大膽一問，侍應就轉了沙津給我。 飲品點了虹吸式花果手工茶，外表頗吸引，呈test tube狀，如在做實驗一樣。底層將花茶加熱，由於有熱力，吸管會將花茶吸到上層載有西柚乾、檸檬乾及乾花，淹泡過後花果味更香濃！主菜House burger來了！先吃沙津，頗為新鮮，酸甜黑醋是賣點，伴以黑糖慢煮提鮮，非常開胃。Burger大大個，牛肉鲜嫩呈微暖，加入自家製醬汁更惹味。麵包選了麥包，非常健康。