香港鴻興隆中華菜館 (已結業)

相信途人經過香港鴻興隆中華菜館，很難不被它的古色古香的風格吸引。菜館裡頭每一個角落盡是精美的飾品，字畫和娃娃，我超喜歡每張桌子的佈置，令人大飽眼福，看到美美的東西，吃飯也特別愉快。酸菜魚鋪得滿滿的酸菜，色香味俱全，湯頭酸味很重，酸香開胃，魚肉嫩滑無比，骨刺不多，沒胃口的人來上一盤酸菜魚保證食慾大增。酸菜魚裡頭晶瑩的薯粉吸飽湯汁，彈牙入味，讓人一口接一口吃過不停。水煮肥牛紅通通的辣油浸泡著軟嫩的肥牛，剛上桌時香氣撲鼻，辣度剛好，頗有我心中念念不忘的味道。牛肉底下的娃娃菜和豆芽爽爽辣辣，不錯的吃。宮廷小炒肉油油亮亮卻不膩口，肉片口感彈脆，有點緊實但不老韌，相當出眾。小炒肉鹹香惹味，鍋氣十足，最好搭配一碗白飯品嚐，保證下飯。