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2009-11-02
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今晚和一班加拿大舊友相約吃飯，主持人已點了以下菜式：粉葛鯪魚煲豬踭 - 加了雞腳的老火湯，真材實料，湯味濃郁，連湯渣都不放過。老虎班兩吃 -炒班球：魚很新鮮，肉質又滑又鮮嫩，而且大件。有菜芯墊底。蒸骨：雖則是骨，仍有很多肉，且皮滑。伴以生蔥和魚汁，特別鮮味。柚皮海參 - 在其他酒家未曾吃過如此好味的柚皮。皮厚鬆化又入味，海參和柚皮一樣厚。味道則不是一般加了蝦子和蠔油的濃味，是剛剛合味道。有白菜墊底。瑤柱扒竹苼 - 大量美味的瑤柱放在爽滑的竹苼上，芥蘭枝翠綠清甜。炸乳鴿 - 膽固醇高，原本不想吃，但他們把轉盤將乳鴿轉到面前，香味傳來，把持不住，最後吃了半隻。炒糯米飯 - 賣相似普通炒飯，入口才知是糯米，臘味香。它沒有一般糯米的韌和油膩，亦沒有黏成一舊舊。雖飽肚亦吃了一碗。杏仁糊 - 杏仁味不太濃和比較稀，勝在不太甜。每碟碟頭都很大，都有不同的蔬菜墊底，所以不用另叫青菜聯誼會格局大多都很嘈雜，這裡雖然裝修舊式簡單，但很清靜和舒服，每枱客各有自己的房間，服務周到，菜式一流。開了兩支紅酒，有人請客，所以唔知價錢！！！
粉葛鯪魚煲豬踭 - 加了雞腳的老火湯，真材實料，湯味濃郁，連湯渣都不放過。
老虎班兩吃 -
炒班球：魚很新鮮，肉質又滑又鮮嫩，而且大件。有菜芯墊底。
蒸骨：雖則是骨，仍有很多肉，且皮滑。伴以生蔥和魚汁，特別鮮味。
柚皮海參 - 在其他酒家未曾吃過如此好味的柚皮。皮厚鬆化又入味，海參和柚皮一樣厚。味道則不是一般加了蝦子和蠔油的濃味，是剛剛合味道。有白菜墊底。
瑤柱扒竹苼 - 大量美味的瑤柱放在爽滑的竹苼上，芥蘭枝翠綠清甜。
炸乳鴿 - 膽固醇高，原本不想吃，但他們把轉盤將乳鴿轉到面前，香味傳來，把持不住，最後吃了半隻。
炒糯米飯 - 賣相似普通炒飯，入口才知是糯米，臘味香。它沒有一般糯米的韌和油膩，亦沒有黏成一舊舊。雖飽肚亦吃了一碗。
杏仁糊 - 杏仁味不太濃和比較稀，勝在不太甜。
每碟碟頭都很大，都有不同的蔬菜墊底，所以不用另叫青菜
聯誼會格局大多都很嘈雜，這裡雖然裝修舊式簡單，但很清靜和舒服，每枱客各有自己的房間，服務周到，菜式一流。
開了兩支紅酒，有人請客，所以唔知價錢！！！
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