大班樓 (已搬遷) 新店位置

這張照片絕對能代表我對大班樓的觀感，白色可以是平平無奇毫不起眼，像是大班樓的選址一樣，稍不留神很容易錯過了。室內裝修則簡單潔白，低調中見高雅，不走俗氣奢華路線，自成一格。而大班樓事實上亦絕對是臥虎藏龍！每道菜都是用心之作，把中菜推至另一高境界，仔細探索得出來的是萬際無邊的彩色空間！ 話梅糖醋排骨是次特地打來預留想試的款式，輕輕一咬肉與骨即分離，話梅糖醋醬均衡的掛在排骨上，淡淡的話梅味酸中帶甜，很開胃！送白飯一流 九層塔辣椒膏炒硯九層塔的香帶著微辣的味道，包著每粒蜆肉，味道有層次，很惹味的一道菜色！ 雞油花鵰蒸花蟹配陳村粉你一定要為這花鵰蒸花蟹而來！未上枱，花雕香氣已樸鼻而來！花蟹鮮甜肉厚，陳村粉柔軟滑溜，陳年花雕味濃而不苦。稍為將陳村粉壓爛，陳村粉吸收了所有由雞油、陳年花雕及花蟹結合之精華！喝酒有酒癮，吃這花雕酒蟹也會讓你停不了口！精神放空！真是人間極品！！讓你流連忘返！  杞子雪糕本身不愛吃杞子，但大班樓這自家製杞子雪糕絕對絕對好吃！！雪糕奶味香濃軟滑，配上杞子那口感竟然會如此匹配！！真想再來多一客！食之藝術，來大班樓你會感受得到