顏府御膳 (已結業)

見有新餐廳開張，一於黎試下先，呢間餐廳主打精緻中菜路線，內裡環境裝修得都幾高級，而且夠寬敞，坐得舒適，餐具都幾有質感👍🏻今次食佢個顏府嚐味午餐菜譜($150/1位)*2，裡面包括頭盤、顏府精選老火湯、主菜、甜品，另外收茶芥($20/1位)*2前菜：今日係乾煸四季豆，少少辣，夠開胃頭盤：六款選一款，揀左海蜇青瓜、蔥油鮮蟲草花雲耳海蜇青瓜：海蜇同青瓜食落爽口，而且夠入味😄蔥油鮮蟲草花雲耳：食落鮮甜，幾有口感😉自選點心拼盤兩件：揀左藥膳小籠包、脆皮焗叉燒包藥膳小籠包：皮薄得黎唔會一夾就穿，咬開就有D湯汁爆出黎，香濃藥膳味，感覺幾養生😍內裡豬肉餡料都吸收左湯味幾鮮脆皮焗叉燒包：外層好酥脆，而內裡好足料，叉燒惹味得黎唔會過鹹😋主菜：六款選一款，揀左荷香鮮沙薑陳皮生煎雞焗飯、三蔥燒班球三蔥燒班球：即係以薑、蔥、蒜黎作調味，所以味道層次都幾豐富，班球燒得好香，火喉適中，肉質嫩滑而且食落冇骨😋荷香鮮沙薑陳皮生煎雞焗飯：呢個用荷葉做底黎焗嘅飯，上菜時已經聞到好香，食落去D飯都充滿荷香味，正😋而D雞都煎得好香，食落多種味道交疊，都幾特別😉先黎張大合照🤩甜品南北杏雪耳燉萬壽菓：木瓜煮得夠淋，甜甜地，夠滋潤😋