影片
更多
2021-10-30
2274 瀏覽
✨五糧液桂花蜂蜜叉燒叉燒 三分肥七分瘦 肉質軟腍鬆化蜜味香甜 帶好微微嘅桂花香五糧液冇乜存在感 ✨海景軒片皮鴨配料同醬料有兩款 一款係傳統式 另一款韓式 感覺都幾新鮮薄餅皮 係同坊間有啲唔同 有啲類似米皮 口感偏向有韌性 較乾至於重點嘅片皮鴨睇相都知 隻鴨有做開Gym 好瘦 冇乜脂肪令到食起上嚟冇嗰種 應有嘅油脂香 皮較薄 酥脆感相對薄弱鴨肉亦相對乾柴 冇乜肉汁整體麻麻地比較適合怕肥人士食用係我心目中好食片皮鴨 其中一個重點係鴨嘅油香呢度完全沒有 有啲失望香酥火鴨方(二食)炸皮 炸得鬆脆內餡 似係將火鴨混合蝦膠做成 口感彈牙 味道唔算突出做法幾特別但食落又冇乜特別✨龍皇白玉卷上層 石斑魚雲南火腿卷 石斑魚鮮甜 肉質嫩滑 帶少少火腿鹹香中層 蝦膠釀香菇 鮮味彈牙底層 混合菜汁做成嘅蛋白 連埋帶鹹蛋香嘅醬汁食 整體唔錯✨水晶牛肋肉外層係水晶梨 梨肉口感帶爽 香甜牛肋肉 看似好柴 但食落好軟腍夠入味 甜甜地 幾特別✨欖菜玉珠賣相精緻 將菜心欖菜釀入冬瓜球冬瓜清甜 欖菜味道幾突出芡汁偏清淡✨鴛鴦糯米飯上層 有春卷皮同錦鹵雲吞皮做成嘅裝飾中層 炸芋角 芋頭味香濃 口感綿滑底層 糯米雞 輕輕炸過
✨五糧液桂花蜂蜜叉燒叉燒 三分肥七分瘦 肉質軟腍鬆化
蜜味香甜 帶好微微嘅桂花香
五糧液冇乜存在感
✨海景軒片皮鴨配料同醬料有兩款 一款係傳統式
另一款韓式 感覺都幾新鮮
薄餅皮 係同坊間有啲唔同
有啲類似米皮 口感偏向有韌性 較乾
至於重點嘅片皮鴨
睇相都知 隻鴨有做開Gym
好瘦 冇乜脂肪
令到食起上嚟冇嗰種 應有嘅油脂香
皮較薄 酥脆感相對薄弱
鴨肉亦相對乾柴 冇乜肉汁
整體麻麻地比較適合怕肥人士食用
係我心目中好食片皮鴨
其中一個重點係鴨嘅油香
呢度完全沒有 有啲失望
香酥火鴨方(二食)
炸皮 炸得鬆脆
內餡 似係將火鴨混合蝦膠做成
口感彈牙 味道唔算突出
做法幾特別但食落又冇乜特別
✨龍皇白玉卷上層 石斑魚雲南火腿卷
石斑魚鮮甜 肉質嫩滑 帶少少火腿鹹香
中層 蝦膠釀香菇 鮮味彈牙
底層 混合菜汁做成嘅蛋白
連埋帶鹹蛋香嘅醬汁食 整體唔錯
✨水晶牛肋肉外層係水晶梨 梨肉口感帶爽 香甜
牛肋肉 看似好柴 但食落好軟腍
夠入味 甜甜地 幾特別
✨欖菜玉珠賣相精緻 將菜心欖菜釀入冬瓜球
冬瓜清甜 欖菜味道幾突出芡汁偏清淡
✨鴛鴦糯米飯上層 有春卷皮同錦鹵雲吞皮做成嘅裝飾
中層 炸芋角 芋頭味香濃 口感綿滑
底層 糯米雞 輕輕炸過 外脆 內煙韌
配上用黑糯米做成嘅汁 幾夾
✨黃金脆奶卷外層鬆脆 內層嫩滑鮮奶
奶味香濃 唔太甜
食物中上
片皮鴨有少少失望 其他都可以
今晚整體嘅菜式味道比較偏清淡
比較適合食得清淡嘅健康人士
重口味嘅我地就覺得全晚菜式都偏淡
環境唔錯 雖然樓底比較矮 有啲壓迫感
但擺枱闊落空間感足 都幾好坐
服務唔錯 有禮貌有服務
但以酒店中菜黎計 有啲位可以再做好啲
價錢合理 但呢個價錢有更好選擇
張貼
