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2023-08-14
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曜主圢割烹料理，即係高級料理，平時真係比較少食，餐廳環境舒適，店員亦好細心咁樣介紹每一款食物👍🏻▪️蟹黃磯煮鮑魚伴日本花山烏冬 $268烏冬係有平時嘅闊身好多，好夠薄，食落去煙煙韌韌，撈埋松葉蟹同蟹黃油一齊食，非常之滿足🥰蟹肉非常鮮甜，每一啖烏冬都食到蟹嘅味道，仲要加埋炆得好入味嘅譏燒鮑魚，絕對係雙重享受🤤▪️刺身定食 (6件) $468刺身每一件賣相都非常唔錯，每樣夠新鮮，我最愛當然係大大塊既帆立貝同鮮甜爽口嘅牡丹蝦▫️沙律花膠啫喱好特別，有淡淡花膠鮮味，亦都有少少花膠粒喺入面，配左酸汁，酸酸甜甜好清新▫️茶碗蒸蒸蛋好嫩滑，每啖都食到滿滿嘅蟹肉，入面仲有少少甜甜地嘅栗子粒粒，同平時嘅茶碗蒸不同▫️鯛魚湯魚湯完全冇添加，但依然好濃味，一啲腥味都冇，非常鮮甜🐟
▪️蟹黃磯煮鮑魚伴日本花山烏冬 $268
烏冬係有平時嘅闊身好多，好夠薄，食落去煙煙韌韌，撈埋松葉蟹同蟹黃油一齊食，非常之滿足🥰蟹肉非常鮮甜，每一啖烏冬都食到蟹嘅味道，仲要加埋炆得好入味嘅譏燒鮑魚，絕對係雙重享受🤤
▪️刺身定食 (6件) $468
刺身每一件賣相都非常唔錯，每樣夠新鮮，我最愛當然係大大塊既帆立貝同鮮甜爽口嘅牡丹蝦
▫️沙律
花膠啫喱好特別，有淡淡花膠鮮味，亦都有少少花膠粒喺入面，配左酸汁，酸酸甜甜好清新
▫️茶碗蒸
蒸蛋好嫩滑，每啖都食到滿滿嘅蟹肉，入面仲有少少甜甜地嘅栗子粒粒，同平時嘅茶碗蒸不同
▫️鯛魚湯
魚湯完全冇添加，但依然好濃味，一啲腥味都冇，非常鮮甜🐟
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