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2018-05-30
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男親話想食川莊，今日就一齊黎試下。五點幾六點仲未有好多人，侍應好好咁幫我地安排坐窗邊位一坐低侍應就幫我地泡茶，冇諗過杯茶既材料咁豐富，有杞子、紅棗等等，飲落去好清甜，超有誠意黎到當然要食佢好出名既水煮魚，我地嗌左辣度二既桂花魚。而嗌水煮魚或牛都可以揀四款配料，我地就揀左牛肚、木薯粉條、凍豆腐同鮮腐竹。雖然只係辣度二，但當一掂到舌尖時已經感受到佢既麻辣而佢既辣都好香，唔會得死咸味，食完都唔會口渴值得一讚係桂花魚，肉質鮮美、嫩滑，又冇骨。配料方面基本上都超入味。除左牛肚有啲韌之外，其他都幾推介*成都水煮桂花魚 $228*然後我地點左麻醬雞絲滑粉皮。粉皮好晶瑩剔透，撈埋麻醬同花生碎，口感非常好，而且香味濃郁可惜雞絲少左啲，不過都好推介呢道小菜！*麻醬雞絲滑粉皮 $62*而甜品方面，重慶黑糖糍粑都非常推薦，尤其岩岩炸起熱食既時候佢係外脆內軟，點埋黑糖，甜甜地好好食。*重慶黑糖糍粑 $36*最後，侍應仲推薦左北極光比我地。原來佢係一杯有青瓜同青蘋果味既梳打。味道的確好清新同新奇，超級解辣*北極光 $32*總括黎講，呢度既川菜都非常精緻同有水準，雖然佢價錢有啲貴，但佢既食物素質係對得住個價錢既。不
黎到當然要食佢好出名既水煮魚，我地嗌左辣度二既桂花魚。而嗌水煮魚或牛都可以揀四款配料，我地就揀左牛肚、木薯粉條、凍豆腐同鮮腐竹。雖然只係辣度二，但當一掂到舌尖時已經感受到佢既麻辣而佢既辣都好香，唔會得死咸味，食完都唔會口渴值得一讚係桂花魚，肉質鮮美、嫩滑，又冇骨。配料方面基本上都超入味。除左牛肚有啲韌之外，其他都幾推介
*成都水煮桂花魚 $228*
然後我地點左麻醬雞絲滑粉皮。粉皮好晶瑩剔透，撈埋麻醬同花生碎，口感非常好，而且香味濃郁可惜雞絲少左啲，不過都好推介呢道小菜！
*麻醬雞絲滑粉皮 $62*
而甜品方面，重慶黑糖糍粑都非常推薦，尤其岩岩炸起熱食既時候佢係外脆內軟，點埋黑糖，甜甜地好好食。
*重慶黑糖糍粑 $36*
最後，侍應仲推薦左北極光比我地。原來佢係一杯有青瓜同青蘋果味既梳打。味道的確好清新同新奇，超級解辣
*北極光 $32*
總括黎講，呢度既川菜都非常精緻同有水準，雖然佢價錢有啲貴，但佢既食物素質係對得住個價錢既。不過得一個半鐘用膳時間，好難同朋友慢慢食有機會絕對會再去食過
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