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2018-10-29
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今次話明食日本料理，當然唔係平時嘅 壽司 ，手捲，由正門入去，就知道E一間餐廳非常精緻，基附同去左日本冇分別。明太子薯蓉沙律：明太子未好濃厚，帶少少辣，配埋即磨薯蓉 ，口感非常之滑，薯仔味亦都非常之重，呢個配合做E一個沙律係非常出色。深海池魚薄切，胡孟青魚刺身：基本上對我嚟講刺身新鮮就是王道，今次都唔會例外，仲要係兩隻魚都好鮮甜，喺口腔 野甜美仲喺度滾呀滾， 第一次食呢兩隻魚感覺好新鮮。赤雞香味燒：日本雞系第一次食，雞味比大陸重要重，外面皮燒到脆一脆， 內裏肉質亦都好嫩滑， 就算雞胸都會鞋。黑松露烏冬：烏冬非常煙韌，我食得出係稻庭烏冬，加上好濃味嘅黑松露醬，雖然罪惡感非常之多，但係呢啲越食越滋味。最後當然唔少得一杯日本綠茶雪糕做一個結尾。
明太子薯蓉沙律：
明太子未好濃厚，帶少少辣，配埋即磨薯蓉 ，口感非常之滑，薯仔味亦都非常之重，呢個配合做E一個沙律係非常出色。
深海池魚薄切，胡孟青魚刺身：
基本上對我嚟講刺身新鮮就是王道，今次都唔會例外，仲要係兩隻魚都好鮮甜，喺口腔 野甜美仲喺度滾呀滾， 第一次食呢兩隻魚感覺好新鮮。
赤雞香味燒：
日本雞系第一次食，雞味比大陸重要重，外面皮燒到脆一脆， 內裏肉質亦都好嫩滑， 就算雞胸都會鞋。
黑松露烏冬：
烏冬非常煙韌，我食得出係稻庭烏冬，加上好濃味嘅黑松露醬，雖然罪惡感非常之多，但係呢啲越食越滋味。
最後當然唔少得一杯日本綠茶雪糕做一個結尾。
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