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2018-02-15
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Crostini 越開越多分店，最近仲開設埋堂食嘅bakery cafe。除左賣一般嘅麵包、蛋糕以外，仲有售賣衣物、手袋等等，同樣走簡約風格。同媽媽一早就落街食個brunch，媽媽要左份All day breakfast ($98)，我則被佢個可以自由配搭嘅Super Bao Mix & Match ($59)所吸引。All day breakfast有兩款，媽媽揀左有佢至愛嘅全麥提子麵包果一set。製作時間比較長，但食物質素令人相當滿意。首先不同嘅食材滿佈整隻大碟，份量甚多。芝士豬肉腸入面嘅流心車打芝士，鹹香味十足。煙肉烤得香脆適中，全麥提子麵包有好香嘅麥味，又唔會太硬。一個人食晒絕對係飽到下晏。我嘅Super Bao Mix & Match，可以選擇不同麵包款式，內裡嘅餡料、蔬菜同埋醬汁。先選擇我的最愛 - 牛角包，配搭蟹肉沙律同羅馬生菜，再加上千島醬同黑松露醬。呢個組合混合嘅效果令我非常喜出望外，牛角包溫熱十分香脆，蟹肉沙律同羅馬生菜麵好新鮮，食出佢地本身嘅鮮甜味。可能已經有沙律醬嘅關係，千島醬同黑松露醬味道唔算特出，但咁樣先襯托出美味嘅蟹肉沙律。麵包份量雖然不大，但用料豐富仍然
同媽媽一早就落街食個brunch，媽媽要左份All day breakfast ($98)，我則被佢個可以自由配搭嘅Super Bao Mix & Match ($59)所吸引。
All day breakfast有兩款，媽媽揀左有佢至愛嘅全麥提子麵包果一set。製作時間比較長，但食物質素令人相當滿意。首先不同嘅食材滿佈整隻大碟，份量甚多。芝士豬肉腸入面嘅流心車打芝士，鹹香味十足。煙肉烤得香脆適中，全麥提子麵包有好香嘅麥味，又唔會太硬。一個人食晒絕對係飽到下晏。
我嘅Super Bao Mix & Match，可以選擇不同麵包款式，內裡嘅餡料、蔬菜同埋醬汁。先選擇我的最愛 - 牛角包，配搭蟹肉沙律同羅馬生菜，再加上千島醬同黑松露醬。呢個組合混合嘅效果令我非常喜出望外，牛角包溫熱十分香脆，蟹肉沙律同羅馬生菜麵好新鮮，食出佢地本身嘅鮮甜味。可能已經有沙律醬嘅關係，千島醬同黑松露醬味道唔算特出，但咁樣先襯托出美味嘅蟹肉沙律。麵包份量雖然不大，但用料豐富仍然十分飽肚。
飲品方面媽媽選擇左Mocha(跟餐+$3)，朱古力味香濃，甜度亦剛剛好，可惜咖啡味就相對較淡。
我叫左杯Flat White($28)，拉花非常精緻，味道亦正合我意。
臨近新年，食完之後我地亦忍唔住辦下年貨，買左款最大盒嘅曲奇禮盒($238)，入面有六款曲奇。率先偷食，最愛雜穀杏仁味，十分香口脆身。呢度嘅食物，果然全部高質。
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