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2017-06-04
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如果鍾情日本嘢，就算無食過都應該聽過 Sushi Kuu 同鮨佐瀨呢兩個大名我後來先知道呢間蟹道野田係「系出名門」😂今次點咗【Mini Kaiseki Set】試試水温先一共有八品料理，賣相好精緻 😍【海膽蟹肉蒸蛋】海膽同蟹肉都好鮮甜，成個蒸蛋都變得好奢華蒸蛋索咗海鮮嘅鮮味，味道好配合唔係格硬用名貴食材【鮟鱇魚同吞拿魚刺身】擺放喺葫蘆形嘅小碟呑拿魚刺身好肥美可口 🤤懷石料理嘅鐵膽【香魚】😂魚如其名，好有魚香綠色長碟嗰個係【海膽胡麻豆腐】豆腐好滑溜，有濃郁嘅芝麻香再佐以海膽，清爽開胃～【百合菇雞肉饅頭】口感軟糯，外皮煙煙韌韌食落頗有驚喜，幾特別好似湯羹咁嗰啲係一梳梳嘅真蟹柳【炸鮟鱇魚】肉質好結實彈牙，真係有少少似龍蝦肉 😋【燒鱈魚】魚肉嫩滑，味道鮮甜伴碟嘅番薯都一樣好好食最後畫龍點睛嘅【蟹肉釜飯】飯粒好飽滿，粒粒分明有嚼勁再加上大量新鮮嘅蟹肉真係無諗過飯都可以整得咁好食！甜品係【水蜜桃啫喱】水蜜桃甜美多汁，啫喱晶瑩剔透最後就係因為打包釜飯嗰個紙袋先至發現原來呢間店同另外兩鮨店係同集團難怪水準咁高 👍🏻 非常滿意嘅一餐～
我後來先知道呢間蟹道野田係「系出名門」😂
今次點咗【Mini Kaiseki Set】試試水温先
一共有八品料理，賣相好精緻 😍
【海膽蟹肉蒸蛋】
海膽同蟹肉都好鮮甜，成個蒸蛋都變得好奢華
蒸蛋索咗海鮮嘅鮮味，味道好配合
唔係格硬用名貴食材
【鮟鱇魚同吞拿魚刺身】
擺放喺葫蘆形嘅小碟
呑拿魚刺身好肥美可口 🤤
懷石料理嘅鐵膽【香魚】😂
魚如其名，好有魚香
綠色長碟嗰個係【海膽胡麻豆腐】
豆腐好滑溜，有濃郁嘅芝麻香
再佐以海膽，清爽開胃～
【百合菇雞肉饅頭】
口感軟糯，外皮煙煙韌韌
食落頗有驚喜，幾特別
好似湯羹咁嗰啲係一梳梳嘅真蟹柳
【炸鮟鱇魚】
肉質好結實彈牙，真係有少少似龍蝦肉 😋
【燒鱈魚】魚肉嫩滑，味道鮮甜
伴碟嘅番薯都一樣好好食
最後畫龍點睛嘅【蟹肉釜飯】
飯粒好飽滿，粒粒分明有嚼勁
再加上大量新鮮嘅蟹肉
真係無諗過飯都可以整得咁好食！
甜品係【水蜜桃啫喱】
水蜜桃甜美多汁，啫喱晶瑩剔透
最後就係因為打包釜飯嗰個紙袋
先至發現原來呢間店同另外兩鮨店係同集團
難怪水準咁高 👍🏻 非常滿意嘅一餐～
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