咖啡閣

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本人實在不知道九龍海逸君綽酒店有這麽出色的蛋糕出售，真是孤陋寡聞。親戚買來一個四磅的蛋糕慶祝生日，賣相相當漂亮，而且味道什佳，絶對另人難忘。簡單設計的紙盒各款不同顏色的雜果，栗子，朱古力和少許食用金萡構成一件精緻的藝術品。説實話，實在不捨得把它切開。除了漂亮的外表，當然亦有豐富的內涵。內裏是三層的海綿蛋糕夾著栗子容，甜甜細滑，還配上了一塊塗了桑苺果醬的餅底，少少的酸味刺激了味蕾，更覺蛋糕甜而不膩。有點美中不足是除蛋糕送上的爉燭，只有一枝小小的平凡的款式，下次記得要自備了。