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2024-08-19
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飲茶係我地一家大細周末的指定家庭活動，每次仔仔都會指定要嘆一盅兩件真係好老積。🔹極品鮑魚雞粒酥大大隻鮑魚好吸晴，味濃且口感嫩滑，雞粒配上冬菇粒，酥皮好鬆化🔹雪影金腿叉燒包外層白色脆皮菠蘿包般香甜同好鬆脆，裡面的叉燒餡料，味道完美配合🔹懷舊魚翅餃足料又鮮味的魚翅餃啖啖肉，外皮咬破後蝦肉及豬肉餡卻逼出油香🔹醬皇蒸鳳爪蒸鳳爪質嫩爽口，味道香濃充滿著傳統風味，雞爪控必吃🔹乾炒牛河牛肉嫩滑富肉香，河粉炒得香口有鑊氣，均勻沾上醬油及條條分明，乾爽不油膩🔹燕窩蛋撻矜貴又養顏的點心，賣相奢華，撻底充滿牛油香味酥化可口，女士必食🔹欖仁斑蘭馬拉糕斑蘭天然獨特芳香，顏色鮮艷，清甜味美，蒸糕入口軟綿🔹焗蓮蓉西米布甸值得一讚係西米布甸充滿傳統港式味道，焗香後外皮香脆且內裡軟滑，甜度恰當不滯口大
🔹極品鮑魚雞粒酥
大大隻鮑魚好吸晴，味濃且口感嫩滑，雞粒配上冬菇粒，酥皮好鬆化
🔹雪影金腿叉燒包
外層白色脆皮菠蘿包般香甜同好鬆脆，裡面的叉燒餡料，味道完美配合
🔹懷舊魚翅餃
足料又鮮味的魚翅餃啖啖肉，外皮咬破後蝦肉及豬肉餡卻逼出油香
🔹醬皇蒸鳳爪
蒸鳳爪質嫩爽口，味道香濃充滿著傳統風味，雞爪控必吃
🔹乾炒牛河
牛肉嫩滑富肉香，河粉炒得香口有鑊氣，均勻沾上醬油及條條分明，乾爽不油膩
🔹燕窩蛋撻
矜貴又養顏的點心，賣相奢華，撻底充滿牛油香味酥化可口，女士必食
🔹欖仁斑蘭馬拉糕
斑蘭天然獨特芳香，顏色鮮艷，清甜味美，蒸糕入口軟綿
🔹焗蓮蓉西米布甸
值得一讚係西米布甸充滿傳統港式味道，焗香後外皮香脆且內裡軟滑，甜度恰當不滯口
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