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2016-11-16
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一提起鼎泰豐，每個人都會聯想起它美味的小籠包，之前我曾到訪過台北的鼎泰豐，門口總是一大堆人在等位，真是熱鬧；而香港亦有不小分店，因為之前剛剛去完泰國旅遊吃了不小泰菜和西餐，所以想轉一下囗味吃台灣菜。今晚約了姐姐到此吃慶生飯，原本想打電話訂枱但侍應生說若2位只可以即場取位。我於6:20pm已到達食店門口，可能時間尚早，可選擇的座位多的是，但原來平日都要限時1.5小時，由於姐姐將會到達食店，所以我先選了卡位坐下。這裡座位很多，有卡位、可移動的枱，另有大枱可以坐房間。我們先看一下餐纸，點選了上海燻黃花魚、干扁四季豆、小籠包、蝦仁肉絲蛋炒飯。過了5分鐘，上海燻黃花魚($58)已上枱，可能冷盤上枱時間較快，姐姐很喜歡吃燻魚，每次吃台灣菜都會點選，這是一碟惹味的餐前小吃，燻魚炸得焦脆，配上鹹鹹甜甜醬汁，味道格外美味。另一餐前小食干扁四季豆($48)亦上繼上枱，很多女仕都喜歡吃蔬菜，健康有益身體，雖然很多人覺得在街外點選蔬菜不值得，但我們被它味濃的醬汁所吸引着，姐姐特別喜歡這菜餚，豆角泡過油但不覺過油膩，但醬汁味道不夠濃郁略為淡。來鼎泰豐吃晚餐，怎能小了它出色的菜餚的小籠包($60)，怎樣才算得上一
今晚約了姐姐到此吃慶生飯，原本想打電話訂枱但侍應生說若2位只可以即場取位。
我於6:20pm已到達食店門口，可能時間尚早，可選擇的座位多的是，但原來平日都要限時1.5小時，由於姐姐將會到達食店，所以我先選了卡位坐下。
這裡座位很多，有卡位、可移動的枱，另有大枱可以坐房間。
我們先看一下餐纸，點選了上海燻黃花魚、干扁四季豆、小籠包、蝦仁肉絲蛋炒飯。過了5分鐘，上海燻黃花魚($58)已上枱，可能冷盤上枱時間較快，姐姐很喜歡吃燻魚，每次吃台灣菜都會點選，這是一碟惹味的餐前小吃，燻魚炸得焦脆，配上鹹鹹甜甜醬汁，味道格外美味。
上海燻黃花魚
$58
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干扁四季豆
$48
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小籠包
$60
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蝦仁肉絲炒飯
$88
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當等待甜品的時候，侍應生的溫馨提示8:00pm限時即將到，幸好我們已差不多完成晚餐了。
過了一會兒，迷你芝麻包($33)亦奉上，包的質感軟綿綿，芝麻的香濃軟滑，味道不會過甜膩。
迷你芝麻包
$33
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