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2020-12-25
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12月初與我男人相約好到九龍塘又一城逛街，吃過在晚飯後，不消一會另一個胃又感到一絲餓意，便決定吃個下午茶休息後再作戰，愛吃甜點的我倆便選擇到頗有名氣的 Lady M 享用蛋糕。餐廳位於戲院旁邊，整體裝潢用上純白為主調，配搭雲石紋理，予人感覺高端貴氣，牆身特意使用玻璃設計，以達至猶如擴闊空間感的視覺效果。門口入內位置便已可看見各款蛋糕於玻璃櫃上展示，簡約的設計更令蛋糕出眾吸睛。威士忌黑朱古力慕絲蛋糕外型三角的蛋糕色澤由淺啡漸變至深啡，表面平順富有光澤，頂部加入乾橙片，為賣相點綴生色不少。層次分明的蛋糕由數款食材組合而成，分別是黑朱古力威士忌慕絲、橙皮威士忌果凍、牛奶朱古力威士忌慕絲、朱古力海綿蛋糕、脆片餅乾，口感鬆軟綿密，香甜滑溜，朱古力味道濃郁突出，加入脆片製作令口感增添美味爽脆。抹茶千層蛋糕千層蛋糕每層均幼薄扁身，以逐層疊加方式製成，數量大約超過五十層，可見製作相當富有心思。蛋糕每層之間加有忌廉，頂部灑滿大量抹茶粉，上桌時已可聞到香氣撲鼻，入口軟綿鬆化，甜度適中，抹茶味道濃烈，是抹茶控人士絕不可錯過的甜點。總結而言，餐廳裝潢高雅大氣，感覺休閒舒適，蛋糕賣相精緻美觀，用作拍照打卡甚是適
餐廳位於戲院旁邊，整體裝潢用上純白為主調，配搭雲石紋理，予人感覺高端貴氣，牆身特意使用玻璃設計，以達至猶如擴闊空間感的視覺效果。門口入內位置便已可看見各款蛋糕於玻璃櫃上展示，簡約的設計更令蛋糕出眾吸睛。
威士忌黑朱古力慕絲蛋糕外型三角的蛋糕色澤由淺啡漸變至深啡，表面平順富有光澤，頂部加入乾橙片，為賣相點綴生色不少。層次分明的蛋糕由數款食材組合而成，分別是黑朱古力威士忌慕絲、橙皮威士忌果凍、牛奶朱古力威士忌慕絲、朱古力海綿蛋糕、脆片餅乾，口感鬆軟綿密，香甜滑溜，朱古力味道濃郁突出，加入脆片製作令口感增添美味爽脆。
抹茶千層蛋糕千層蛋糕每層均幼薄扁身，以逐層疊加方式製成，數量大約超過五十層，可見製作相當富有心思。蛋糕每層之間加有忌廉，頂部灑滿大量抹茶粉，上桌時已可聞到香氣撲鼻，入口軟綿鬆化，甜度適中，抹茶味道濃烈，是抹茶控人士絕不可錯過的甜點。
總結而言，餐廳裝潢高雅大氣，感覺休閒舒適，蛋糕賣相精緻美觀，用作拍照打卡甚是適合，食物製作用心花心機，味道亦出色香濃，是與朋友們吃糕點的好地方。
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