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2015-05-22
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美好週末的下半場，就是來到金鐘 C'est La B 品嚐超精緻的三層架下午茶！這回妹妹仍然清醒，終於可以彌補上回 SEVVA 吃不到甜點的失落了~與 SEVVA 屬同一集團的 C'est La B，同樣主打超精緻甜點蛋糕，不過定價就較姊店便宜，在太古廣場內開揚優美的環境下嘆茶，收費不過 $420/兩位，當日所見店內座無虛設。這裡也與 SEVVA 以及上場 Restoration 一樣，都是歡迎BB但不設 high chair，幸好妹妹已經大個女可以自己坐。另外就在餐廳不遠，就是商場洗手間及換片位，也帶來了方便。SEVVA 的下午茶要$720，這裡的 Signature Tea Set 就 $420 for 2，而且包括了不少名物，最後還連上有機咖啡／英式早餐或伯爵茶，感覺幾划算的～甜魔媽媽與友人都點了 Earl Grey Tea，茶是原壺上，味道幽香而不會太濃郁，還不錯的。然後三層架的下午茶又上檯了，賣相真的好美！ 而且重點是吃來每一層都有水準的。逐層介紹，首先第一層最搶晴一定要數 Madame Butterfly，美麗的蝴蝶夫人蛋糕以紅菜頭、開心果及朱古力雪芳雪糕構成，加上杏桃、黑
與 SEVVA 屬同一集團的 C'est La B，同樣主打超精緻甜點蛋糕，不過定價就較姊店便宜，在太古廣場內開揚優美的環境下嘆茶，收費不過 $420/兩位，當日所見店內座無虛設。這裡也與 SEVVA 以及上場 Restoration 一樣，都是歡迎BB但不設 high chair，幸好妹妹已經大個女可以自己坐。另外就在餐廳不遠，就是商場洗手間及換片位，也帶來了方便。
SEVVA 的下午茶要$720，這裡的 Signature Tea Set 就 $420 for 2，而且包括了不少名物，最後還連上有機咖啡／英式早餐或伯爵茶，感覺幾划算的～
甜魔媽媽與友人都點了 Earl Grey Tea，茶是原壺上，味道幽香而不會太濃郁，還不錯的。
Earl Grey Tea
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Signature Tea Set
$420
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逐層介紹，首先第一層最搶晴一定要數 Madame Butterfly，美麗的蝴蝶夫人蛋糕以紅菜頭、開心果及朱古力雪芳雪糕構成，加上杏桃、黑白朱古力及精緻蝴蝶，質感鬆軟好好吃。後方的 Kaleidoscope 將色彩繽紛的啫喱置放質感非常細嫩的奶凍之上，果真有萬花筒效果；最後Coffee Crumble Cheesecake 賣相最普通，但咖啡與芝士味均很濃郁，質感幼滑也很美味！
第二層是不同的鹹食，首先 Meatballs with Tomato Concasse 份量剛好一啖吞下，香濃又多汁，挺喜歡；Bockwurst, Emmental & Cherry Tomato Nibbles 是兒時菠蘿腸仔升級版，所用的肉腸肉香脆口、芝士及車厘茄又是靚貨，吃時拌上青菜更覺清新可口。Baked Vol-au-vent Puff with Truffled 3 Cheese Macaroni 以香脆酥盒配上香濃芝味通心粉，又是有趣而美味組合。最後長條包裝的 Signature Sandwich Roll of Egg & Tomato，估不到的簡單鮮香好吃！
最後一層是鹹甜混集，事實上整份下午茶我們最先吃，也建議大家先吃是 Chicken Bolognaise Jia Jiang Mien，成品上檯時仍熱暖，肉末濃惹、麵條帶爽挺好吃，但炸醬麵放久了就會黏作一團。Signature Ms B's Smoked Salmon & Cream Cheese Sandwich in Charcoal Bamboo Bread 也不能置放太久，不然麵包會乾掉；事實上以其豐富層次，味道反而不比卷裝三文治，就是慢慢影相的結果。來到甜品，以檸檬雪芳蛋糕，加上罌粟籽的 Sunshine 清香軟柔，面層再加上精緻的罌粟花裝飾，一如其名帶來陽光好心情。朱古力魔一定不能抗拒 Heaven Can Wait，由超濃厚朱古力布甸加上朱古力碎並朱古力蛋糕的甜品，濃滑化不開，甜魔媽媽好喜歡的！
最後還有 Childhood Dreams.... Smarties! 這個就留給妹妹專享好了，小小甜魔見到色彩斑斕的朱古力豆，馬上喜上眉梢啊～之不過，當她選了最大一顆藍色豆，努力吃了很久都咬不開時，小小嘴巴都染上藍色，模樣超級搞笑的！
除了朱古力豆，這頓妹妹也吃了不少淨麵條，以及三文治部分，十分開心。另外，下午茶餐中美美的花兒及蝴蝶，不用說都成為了妹妹的收藏～
不過這小人兒吃著吃著又忍不住要出去跑，而且還不小心跌到了！這裡的店員很貼心，見到這位可憐的淚眼小人兒，馬上送上彩色棉花糖安慰... 相信大家都估到，有糖糖食，妹妹馬上止住眼淚，專心享用美食了～
而經過上下半場，妹妹已經很累，回程時沉沉睡了。總的來高是美好的經歷，會推介這裡的下午茶給大家的。記得要訂位！
其實店內還有更多精緻甜點，它們除了賣相靚，味道也有保證，遲些應該還會再來再吃啊～
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