鮨心 (已搬遷) 新店位置

厚燒玉子，蛋味很濃，有蛋汁，夠厚身。海膽，很新鮮肥美，味道甘香，同紫菜一起食，絕配！上壽司拼盤（6件），上碟很漂亮，每一件魚生都閃令令的，不用多說也是十分新鮮，魚味清甜，甘鮮，我特別鐘意甜蝦同帶子，甜蝦脆身又creamy，帶子很厚很鮮味。雜錦天婦羅，炸得非常好，很脆身微微金黃色，蝦也是蠻大隻的，肉爽新鮮，仲有冬菇，南瓜，苦瓜等等，最後我仲食到有舊炸魚添。最後揀咗一個好特別嘅甜品，叫水信玄餅，我以為係一D糯米糍，點知原來係一個用斐濟水做出來既啫喱(我唔知叫乜，類似啫喱啦)，入口既化，可以食到水既清甜，還有黑糖漿及黃豆粉調味，帶有不同層次的甜味。