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2024-04-21
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四季‧悅 日本餐廳 - 九龍灣📍九龍灣宏泰道23號Manhattan Place 1樓101-103號舖朋友公司附近有間抵食日式放題，原來就係金鐘都有一間既四季悅。不過今日狀態麻麻，上到去都係叫左套餐食，留返下次再黎食放題。啲套餐睇落都幾有質素，而且包左前菜、海鮮三文魚籽茶碗蒸、大蜆麵豉湯、甜品、飲品。前菜有三款：冰鎮梅醬蕃茄、麻醬豆腐、漬物和牛。三樣都清清地，開胃一流，由其是梅醬蕃茄，好fresh. 海鮮三文魚籽茶碗蒸茶碗蒸係熱辣辣咁上枱，蛋係滑到隔時係口到漏走，入面仲有一舊雞肉、蟹柳、冬菇同大大粒既三文魚籽，好豐富。大蜆麵豉湯呢個麵豉湯粒蜆係我見過嘅麵豉湯入面最大粒既，真係超級肥美厚肉，仲要無砂，有驚喜。岩鹽板A4薩摩和牛厚燒120克配御飯 - $358一大舊岩鹽板上面放左燒過既和牛，粉紅色既鹽板好岩打卡用。和牛有燒過既蕉香味，牛既油脂唔算太多，唔會食到一口油，有少少鹽既調味，如果想多啲變化，可以點埋佢既燒汁，係蒜香甜甜地既，兩個口味送飯都一流。時令手握壽司9貫 - $328擺盤都好靚仔，9件壽司都係左靚料既，有大蝦、吞拿魚、吞拿魚腩、海膽、同其餘幾款魚類。飯既份量唔大，所以可以好
四季‧悅 日本餐廳 - 九龍灣
📍九龍灣宏泰道23號Manhattan Place 1樓101-103號舖
朋友公司附近有間抵食日式放題，原來就係金鐘都有一間既四季悅。不過今日狀態麻麻，上到去都係叫左套餐食，留返下次再黎食放題。啲套餐睇落都幾有質素，而且包左前菜、海鮮三文魚籽茶碗蒸、大蜆麵豉湯、甜品、飲品。
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前菜
有三款：冰鎮梅醬蕃茄、麻醬豆腐、漬物和牛。三樣都清清地，開胃一流，由其是梅醬蕃茄，好fresh.
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海鮮三文魚籽茶碗蒸
茶碗蒸係熱辣辣咁上枱，蛋係滑到隔時係口到漏走，入面仲有一舊雞肉、蟹柳、冬菇同大大粒既三文魚籽，好豐富。
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大蜆麵豉湯
呢個麵豉湯粒蜆係我見過嘅麵豉湯入面最大粒既，真係超級肥美厚肉，仲要無砂，有驚喜。
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岩鹽板A4薩摩和牛厚燒120克配御飯 - $358
一大舊岩鹽板上面放左燒過既和牛，粉紅色既鹽板好岩打卡用。和牛有燒過既蕉香味，牛既油脂唔算太多，唔會食到一口油，有少少鹽既調味，如果想多啲變化，可以點埋佢既燒汁，係蒜香甜甜地既，兩個口味送飯都一流。
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時令手握壽司9貫 - $328
擺盤都好靚仔，9件壽司都係左靚料既，有大蝦、吞拿魚、吞拿魚腩、海膽、同其餘幾款魚類。飯既份量唔大，所以可以好好享受個刺身，有啲魚佢會界左花，入口既口感會更豐富。海膽係有兩層，好滿足。
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飲品/甜品
係加左冰既梅酒，酸酸甜甜，唔太高濃度既酒精，夏天飲好爽。甜品係明治既白桃烏龍冰條，係無死既組合，為呢餐做左個好好既結尾。
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