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2024-12-10
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講野食之前, 一定要講講個環境先, 呢度唔似一般既中式酒樓, 一入門口就感受到個高級既裝修同氣派, 門面光猛潔淨, 未食野已經加左分先💯川椒安格斯牛肉牛肉生熟程度岩岩好, 肉質好淋, 唔會食到有筋或者食唔斷既情況, 汁既味道以咸味為主, 冇咩辣味, 男女老幼都岩食, 伴碟加上少少紫菜, 令賣相顏色更好睇🐂潮式椒鹽九肚魚可謂其中一樣必食既潮汕菜, 九肚魚炸到金黃色, 皮薄餡靚, 椒鹽亦都入味, 起骨功夫都做得唔錯, 完全冇食到有骨🐟鹵水鵝片鹵水野又係潮汕名菜, 各式各樣既鹵水鵝呢度都有供應, 亦都似係呢度既招牌菜, 每塊鵝片都大大片, 鋪滿兩層, 再加堆豆腐墊底, 望落好大碟, 鵝片有口感有鵝味, 脂肪比例較少, 啖啖肉好抵食😛反沙芋頭食左咁多肉緊係要食返d甜品作結, 芋頭本身炸得皮脆肉嫩, 再連埋大量既糖一齊炒, 外層黐滿一層厚厚嘅糖, 咬落去除左糖既甜, 亦有芋頭既淡淡香味中和, 所以唔會話死甜, 係外面較少見到既菜式😋
川椒安格斯牛肉
牛肉生熟程度岩岩好, 肉質好淋, 唔會食到有筋或者食唔斷既情況, 汁既味道以咸味為主, 冇咩辣味, 男女老幼都岩食, 伴碟加上少少紫菜, 令賣相顏色更好睇🐂
潮式椒鹽九肚魚
可謂其中一樣必食既潮汕菜, 九肚魚炸到金黃色, 皮薄餡靚, 椒鹽亦都入味, 起骨功夫都做得唔錯, 完全冇食到有骨🐟
鹵水鵝片
鹵水野又係潮汕名菜, 各式各樣既鹵水鵝呢度都有供應, 亦都似係呢度既招牌菜, 每塊鵝片都大大片, 鋪滿兩層, 再加堆豆腐墊底, 望落好大碟, 鵝片有口感有鵝味, 脂肪比例較少, 啖啖肉好抵食😛
反沙芋頭
食左咁多肉緊係要食返d甜品作結, 芋頭本身炸得皮脆肉嫩, 再連埋大量既糖一齊炒, 外層黐滿一層厚厚嘅糖, 咬落去除左糖既甜, 亦有芋頭既淡淡香味中和, 所以唔會話死甜, 係外面較少見到既菜式😋
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