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2018-12-29
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冬風起，最岩最想就係搵frd去打邊爐，係暖粒粒既火鍋邊，慢慢食同慢慢傾下計！朋友介紹左一間觀塘區既火鍋餐廳，除左有火鍋食之外，仲有d川菜可以點黎試下，好多選擇。雖然呢間餐廳遠左少少，係mega box 果到，但亦可能因為咁，餐廳好大好闊落，坐得好舒服同埋真係可以慢慢坐慢慢食。我地兩個人唔敢叫太多野，點左兩個前菜、一個滋補醉雞鍋、四款配料同兩杯飲品。前菜 - 黃金雞翼平時食黃金鮮魷就食到得多，黃金雞翼就真係第一次食，好新奇。食落個味同黃金鮮魷好似，雞翼炸到脆卜卜，啖啖蛋黃香，肉質嫩滑。酸辣原隻鮮魷筒呢款前菜感覺有d似泰式沙律，成個前菜用左好多唔同材料，有洋蔥、青瓜等等，食落酸酸辣辣但又帶青檸清新，同鮮魷都好夾，好開胃。滋補雞鍋呢個湯底好足料，用左好多藥材，一黎到已經好重藥材味好香，配埋半隻用酒醃左既新鮮雞，真係好滋補。美國肥牛呢款份量兩個人食既話都幾多，每塊都切到剛剛好，油脂分佈平均，食落牛味都香濃，唔似雪藏好耐既肥牛。手打墨魚滑墨魚滑份量都係唔少，好有心思用心型上菜，食落都彈牙，同埋幾有口感，食到粒粒墨魚肉。清江魚片反而魚片份量唔算多，但醒在塊塊都好鮮味，魚質都實在，唔會散，最緊要係無
朋友介紹左一間觀塘區既火鍋餐廳，除左有火鍋食之外，仲有d川菜可以點黎試下，好多選擇。
雖然呢間餐廳遠左少少，係mega box 果到，但亦可能因為咁，餐廳好大好闊落，坐得好舒服同埋真係可以慢慢坐慢慢食。
我地兩個人唔敢叫太多野，點左兩個前菜、一個滋補醉雞鍋、四款配料同兩杯飲品。
前菜 - 黃金雞翼
平時食黃金鮮魷就食到得多，黃金雞翼就真係第一次食，好新奇。食落個味同黃金鮮魷好似，雞翼炸到脆卜卜，啖啖蛋黃香，肉質嫩滑。
酸辣原隻鮮魷筒
呢款前菜感覺有d似泰式沙律，成個前菜用左好多唔同材料，有洋蔥、青瓜等等，食落酸酸辣辣但又帶青檸清新，同鮮魷都好夾，好開胃。
滋補雞鍋
呢個湯底好足料，用左好多藥材，一黎到已經好重藥材味好香，配埋半隻用酒醃左既新鮮雞，真係好滋補。
美國肥牛
呢款份量兩個人食既話都幾多，每塊都切到剛剛好，油脂分佈平均，食落牛味都香濃，唔似雪藏好耐既肥牛。
手打墨魚滑
墨魚滑份量都係唔少，好有心思用心型上菜，食落都彈牙，同埋幾有口感，食到粒粒墨魚肉。
清江魚片
反而魚片份量唔算多，但醒在塊塊都好鮮味，魚質都實在，唔會散，最緊要係無泥味。好怕食魚片好大陣泥味。
原隻鮮魷
原隻鮮魷真係原隻上😂 睇得出隻魷魚好新鮮，同埋幾大隻。職員比左把較剪我地自己剪開，但可能把較剪唔夠利，好難剪開，最後要叫職員剪番開比我地。食落的確好鮮甜，同彈牙，朋友好喜歡。
So far職員都幾有禮貌，同埋每樣食物份量都幾足料，適合3-4個朋友一齊黎食，可以happy share多d款菜。
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