十十川滬料理 (已結業)

十十川滬料理， 是否十全十美的意思呢？ 咁就要試下先知， 兩個人點了個 九大簋二人套餐， 本以為每個菜都是份量少少， 結果就是份量不少， 質量更遠超預期 ，食到肚滿腸肥， 滿足而回。😋 九大簋套餐設計精細 ，選材認真， 葷素搭配 ，顏色鮮豔 有精緻的刀工， 巧妙的香料配搭 ，將川滬菜從傳統層次上升到雲端年代。花雕醉雞酒香四溢， 皮薄肉嫩， 清淡的調味令雞肉的香味在 糟鹵汁中慢慢滲出， 越食越好味。白玉菊花黃金雞湯 ，廚師高超的刀功將豆腐切成菊花狀， 在濃香的雞湯中綻放， 令人愛不釋手 ，但又垂延三尺。鮮奶賽螃蟹， 嫩滑的蛋白如玉 ，比蟹肉更加鮮美 ，加上奶香 ，倍加引人入勝。乾扁四季豆 ，新鮮翠綠的四季豆， 用花椒肉碎拌炒， 椒香微辣， 豆嫩甘甜， 吃不停口， 廚師的造詣在普通的菜式中突顯不凡。黃金小籠包 ，用鹹蛋黃豬肉做的餡料， 湯汁飽滿， 蛋香肉嫩， 蘸上薑絲香醋， 是小籠包中的極品。鮮湯美餚不能盡錄 ，但還是要讚👍一讚黑糖豆漿 ，濃香的豆味 ，加上清甜的黑糖 ，每飲一啖都是幸福的感覺 ，下次一定要再來延續這感覺。🥰