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2017-12-25
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雖然是普天同慶的假期，但仍然有很多人要返工，包括我在內。公眾假期的觀塘工廠區，少了上班族，卻多了外來的遊人。因為觀塘區內有很多創意小店、特色食肆和各類型的興趣教室，故在主要幹道上，人流仍然暢旺。上星期經過附近，見到電訊一代廣場一樓有間叫小廚港作的餐廳，openrice的網友甚多好評，今日便特別試試。難得假期仍然有下午茶，不過很多常客進來時，亦特別問清楚。餐廳環境十分開揚、整潔和寬敞，座位亦舒適，有很多圓檯和卡位，價錢又吸引。餐牌上列出的套餐款式，寫明了不同時段的收費，最低消費是$15，我覺得頗為合理。下午茶有很多款式我也喜歡，大部份為$35。今次先試香煎厚切豬柳蕃茄焗飯，配熱檸茶。這款焗飯以豬柳代豬扒，就姑且試試口味如何。熱檸茶送上，用不綉鋼杯盛著，較能保溫。茶味不算濃亦不澀，很不錯，最怕濃郁至苦澀的檸茶，要加很多糖才能喝下。焗飯到了，賣相頗精緻，不過份量似乎不多，畢竟是下午茶時間供應的。飯稍稍炒過，好像有點蛋絲，共有五件豬柳，雖比肉片厚些，但稱為「厚切」又稍嫌過份。除了濃濃的茄汁舖滿在飯面，還有一件鮮茄和一些洋蔥，算是足料。豬柳竟出奇地好吃，不單醃得很入味，肉質雖不至於軟滑，但一點也
上星期經過附近，見到電訊一代廣場一樓有間叫小廚港作的餐廳，openrice的網友甚多好評，今日便特別試試。難得假期仍然有下午茶，不過很多常客進來時，亦特別問清楚。
餐廳環境十分開揚、整潔和寬敞，座位亦舒適，有很多圓檯和卡位，價錢又吸引。餐牌上列出的套餐款式，寫明了不同時段的收費，最低消費是$15，我覺得頗為合理。
下午茶有很多款式我也喜歡，大部份為$35。今次先試香煎厚切豬柳蕃茄焗飯，配熱檸茶。這款焗飯以豬柳代豬扒，就姑且試試口味如何。
熱檸茶送上，用不綉鋼杯盛著，較能保溫。茶味不算濃亦不澀，很不錯，最怕濃郁至苦澀的檸茶，要加很多糖才能喝下。
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焗飯到了，賣相頗精緻，不過份量似乎不多，畢竟是下午茶時間供應的。飯稍稍炒過，好像有點蛋絲，共有五件豬柳，雖比肉片厚些，但稱為「厚切」又稍嫌過份。除了濃濃的茄汁舖滿在飯面，還有一件鮮茄和一些洋蔥，算是足料。
$35
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豬柳竟出奇地好吃，不單醃得很入味，肉質雖不至於軟滑，但一點也不乾，處理得很好。而盛飯的器皿也有約兩吋深，所以焗飯的份量原來亦適中，炒飯混和了茄汁同吃，十分美味。
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見到旁邊食客的各種套餐，亦頗為吸引，相信未來一段時間，這裏會成為我的飯堂。
這間餐廳支持環保，除了客人想飲清水，要主動提出外，店方亦有標示勸籲客人勿浪費餐紙、牙籤和食水等，實在很有意義。
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