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2023-11-30
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位於馬鞍山新港城中心第四期2樓2141號舖的LDK by Ufufu Café ，主打日式西餐 （和洋風料理）。筆者和一位朋友來吃晚餐。餐廳的燈光明亮，當晚的入座率約為六成，也有不少爸爸媽媽帶小朋友過來用餐。餐廳採用手機自助下單，可以慢慢揀選菜式。餐廳還提供晚市優惠，只要惠顧主餐牌內任何主食，就可以加$38加配前菜（沙律或餐湯）及甜品。用手機下單時，甜品可以選擇後上，頗為貼心。筆者和朋友各共了兩份晚餐，及一客小食。餐湯 Soup侍應端來了兩碗熱騰騰的忌廉粟米湯，質感幼滑。用膳當晚，天氣頗為寒冷，喝一碗粟米湯，相當暖胃。九州風炸雞翼 - $58Deep-fried Chicken Wings on Kyushu Style雞翼熱騰騰地上桌了，先將雞翼炸至香脆，上桌前再澆上少許九州甜醬汁，相當惹味。最後，表面再撒上少許香草碎。。雞翼外皮炸成金黃色、脆卜卜，賣相誘人。裡面的肉仍能保持滑嫩，不會過乾。雞翼有五隻，適合二至三人享用。。咖哩蛋包飯 - $108Omelet Rice with Curry Sauce蛋包飯新鮮熱辣地上桌了，奄列大約用了三隻中型雞蛋，質感滑嫩。咖哩的味道容易入口，大人
餐廳的燈光明亮，當晚的入座率約為六成，也有不少爸爸媽媽帶小朋友過來用餐。餐廳採用手機自助下單，可以慢慢揀選菜式。
餐廳還提供晚市優惠，只要惠顧主餐牌內任何主食，就可以加$38加配前菜（沙律或餐湯）及甜品。用手機下單時，甜品可以選擇後上，頗為貼心。筆者和朋友各共了兩份晚餐，及一客小食。
餐湯 Soup
侍應端來了兩碗熱騰騰的忌廉粟米湯，質感幼滑。用膳當晚，天氣頗為寒冷，喝一碗粟米湯，相當暖胃。
九州風炸雞翼 - $58
Deep-fried Chicken Wings on Kyushu Style
雞翼熱騰騰地上桌了，先將雞翼炸至香脆，上桌前再澆上少許九州甜醬汁，相當惹味。最後，表面再撒上少許香草碎。
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雞翼外皮炸成金黃色、脆卜卜，賣相誘人。裡面的肉仍能保持滑嫩，不會過乾。雞翼有五隻，適合二至三人享用。
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咖哩蛋包飯 - $108
Omelet Rice with Curry Sauce
蛋包飯新鮮熱辣地上桌了，奄列大約用了三隻中型雞蛋，質感滑嫩。咖哩的味道容易入口，大人和小朋友也能愉快地享用。
輕輕切開蛋包飯，飯有預先炒底，頗為用心。炒飯味道頗為鹹香，配料有菇片、牛肉片。今次用膳，兩份主菜都是和朋友分享，開心share。
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鹿兒島和牛漢堡扒 - $118
Kagoshima Wagyu Burger Steak
第一款主菜 （蛋包飯）相對較為飽肚，所以另一款主菜則點了鐵板和牛漢堡扒。上桌時，鐵板滋滋作響，發出令人垂涎三尺的香氣。
鹿兒島和牛漢堡扒啖啖肉，和日式燒汁配搭得相當和諧美妙。筆者和朋友一同分享這道主菜，也夠飽。
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其他配菜還包括有粟米、車厘茄、豆角、洋蔥條、配上Kewpie BB沙律醬的焗薯仔，令菜式的味道更為豐富。
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📌迷你芒果芭菲 - Mango Mini Parfait （前）
📌迷你士多啤梨芭菲 -Strawberry Mini Parfait （後）
兩款隨晚市套餐附送的迷你芭菲上桌了，賣相十分美觀精緻。兩款芭菲都配上新鮮水果粒、香滑的雪糕和脆卜卜米通粒，層次十分豐富。朋友覺得，這款芭菲令她有置身於東京咖啡廳的感覺。
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L.D.K. by Ufufu Café - 馬鞍山
📍新港城中心第四期2樓2141號舖
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