LA FAMILLE

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之前經過見過這家店的蛋糕，十分精緻，蛋糕以玻璃瓶盛裝，份量挺大個。聽說蛋糕是低糖低脂，那最適合愛甜食的女生了，當然我也不例外，趁著媽媽生日，更有藉口買來試試了。原本打算買一整個蛋糕，但這樣只能吃一種口味，不如買兩個細版的戚風蛋糕。看到這個顏色那麼繽紛，已經很好奇是什麼味道。最後決定了伯爵茶及北海道秋三色。北海道秋三色：北海道南瓜、和風栗子及鹿兒島紫薯，三種口味夾雜一起，反而每樣味道都不會搶過其他。中間滑滑的奶油，入口即溶，配上一口蛋糕。上面有些水果粒，酸酸甜甜，中和口中甜。蛋糕保持鬆軟濕潤，甜度剛好，配搭挺不錯，亦是味覺跟視覺的享受。伯爵茶：伯爵茶味道出眾，很喜歡那陣陣茶香。跟海綿蛋糕一樣軟綿綿，中間的忌廉泡沫輕盈，口感細滑，不會肥而膩，令人想繼續吃下去。