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2019-12-11
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在網上見到宣傳片知道吳彥祖開的一間酒bar在中環區的樓上店,一直都想搵機會過黎Chill下,慢活的食下野,同同事在中環見完客,就提議在這店食午餐,剛好我們來到的時間大約2:10,午餐原來2:00-2:30有85折優惠,都幾抵食下。這店環境都幾唔錯,坐得又舒服,而且有不少同酒有關的影相打卡位置。Tsukuba Rice,好有精緻的日式料理感覺,以三角型整齊直立的飯團作為飯,飯團表面沾上了不少的飯素,感覺並不單調,旁邊還有流心溫泉蛋、酸菜伴碟,非常開胃,火辣的雞肉串蓋上了七味粉,令味蕾加上一份刺激,雞肉串好特別,有少少似食緊雞軟骨,好有口感。慢煮日式叉燒燒魂飯,每片叉燒都好厚切,可能用上黑毛豬的關係,口感比起食拉麵用的叉燒有點不同,味道更開濃、脂肪比例較少,肉質更鬆軟,在叉燒上面有一塊香煎鵝肝,煎得軟身肥美,食材優質,整體都好食。清煮什菜,由小蘿蔔、青豆、菇,配上芝麻醬,帶點甜味,很開胃。餐飲是清爽青檸水&熱麥茶。
在網上見到宣傳片知道吳彥祖開的一間酒bar在中環區的樓上店,一直都想搵機會過黎Chill下,慢活的食下野,同同事在中環見完客,就提議在這店食午餐,剛好我們來到的時間大約2:10,午餐原來2:00-2:30有85折優惠,都幾抵食下。這店環境都幾唔錯,坐得又舒服,而且有不少同酒有關的影相打卡位置。
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Tsukuba Rice,好有精緻的日式料理感覺,以三角型整齊直立的飯團作為飯,飯團表面沾上了不少的飯素,感覺並不單調,旁邊還有流心溫泉蛋、酸菜伴碟,非常開胃,火辣的雞肉串蓋上了七味粉,令味蕾加上一份刺激,雞肉串好特別,有少少似食緊雞軟骨,好有口感。
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慢煮日式叉燒燒魂飯,每片叉燒都好厚切,可能用上黑毛豬的關係,口感比起食拉麵用的叉燒有點不同,味道更開濃、脂肪比例較少,肉質更鬆軟,在叉燒上面有一塊香煎鵝肝,煎得軟身肥美,食材優質,整體都好食。
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清煮什菜,由小蘿蔔、青豆、菇,配上芝麻醬,帶點甜味,很開胃。
餐飲是清爽青檸水&熱麥茶。
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