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2019-04-03 114 瀏覽
上星期去完花展,又唔熟銅鑼灣有咩好食嘅我,上次係尖沙咀食完朋友介紹嘅齋菜後念念不忘,就一於食返呢間餐廳不過係銅鑼灣分店裝潢大致同尖沙咀店一樣,同樣都係咁摩登,只係個色系唔同咗,講真,我真係好鍾意係咁嘅環境食飯,好寫意同放鬆餐牌西湯:周打黃耳桃膠忌廉濃湯超香濃郁,又夠滑中湯:猴頭菇竹笙黃耳雪蓮子燉湯超足料,呢個湯簡直係女仕恩物前菜:掠拌杞子百合黑目耳 : 好開胃,醃製汁料剛好日本南瓜莓乾雪泥 : 感覺好似食緊蘋果蓉,味道加咗啲莓乾入去,和南瓜味好夾泰式鮮果沙律:名符其實嘅鮮果沙律,好多生果,再加上全部都新鮮甜美多汁紫貝天葵荔枝梳打紫貝天葵唔算太多,可能比較涼性,未必人人適合,感覺就係一杯荔枝梳打加小量紫貝天葵,味道都算好飲香芒牛油果苜蓿芽手卷呢個真係好好食,上次尖沙咀食完已經愛上咗,今次食,唔知係咪芒果當造,仲更加好食職員還很細心提醒叫我哋即食,以防紫菜淋咗,叫我哋保持最新鮮食,另外還配上濕紙巾好等我哋清潔雙手才進食,真係超窩心主菜真係即叫即做,所以要多點時間等候,但其實之前嘅湯、前菜、手卷已令我哋有一半飽😜主菜:牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層闊麵食得出用豆製品代替肉類,嘻嘻,我真係好少食素
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上星期去完花展,又唔熟銅鑼灣有咩好食嘅我,上次係尖沙咀食完朋友介紹嘅齋菜後念念不忘,就一於食返呢間餐廳不過係銅鑼灣分店

裝潢大致同尖沙咀店一樣,同樣都係咁摩登,只係個色系唔同咗,講真,我真係好鍾意係咁嘅環境食飯,好寫意同放鬆
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餐牌
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西湯:周打黃耳桃膠忌廉濃湯
超香濃郁,又夠滑
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中湯:猴頭菇竹笙黃耳雪蓮子燉湯
超足料,呢個湯簡直係女仕恩物
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前菜:

掠拌杞子百合黑目耳 : 好開胃,醃製汁料剛好

日本南瓜莓乾雪泥 : 感覺好似食緊蘋果蓉,味道加咗啲莓乾入去,和南瓜味好夾

泰式鮮果沙律:名符其實嘅鮮果沙律,好多生果,再加上全部都新鮮甜美多汁

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紫貝天葵荔枝梳打
紫貝天葵唔算太多,可能比較涼性,未必人人適合,感覺就係一杯荔枝梳打加小量紫貝天葵,味道都算好飲
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香芒牛油果苜蓿芽手卷
呢個真係好好食,上次尖沙咀食完已經愛上咗,今次食,唔知係咪芒果當造,仲更加好食
職員還很細心提醒叫我哋即食,以防紫菜淋咗,叫我哋保持最新鮮食,另外還配上濕紙巾好等我哋清潔雙手才進食,真係超窩心
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主菜真係即叫即做,所以要多點時間等候,但其實之前嘅湯、前菜、手卷已令我哋有一半飽😜
主菜:牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層闊麵
食得出用豆製品代替肉類,嘻嘻,我真係好少食素,感覺好得意
但係好食嘅,因為配上大量芝士,好啱芝士控嘅我
仲有大量牛油果,好健康👍
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主菜:黑松露意式野菜焗螺絲粉 伴 香脆腐皮卷
呢個真係超超超好食,黑松露汁又調校得非常好,唔會太鹹或太淡
螺絲粉好特別,好似一個比較密嘅彈弓咁,同平時食嘅好唔同,好有彈性,友人話似係自家制的
香脆腐皮卷,成隻雞脾形狀嘅腐皮,好大嚿
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甜品:赤莓紅蓮
一個士多啤梨撻咁,但裏面係吉士醬,好好食,最勁係砌到成朵花咁靚
士多啤梨係甜嘅,新鮮
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甜品:焦糖海鹽榛子千層班㦸
呢個又係堅考手工,開頭見上面個士多啤梨砌得咁靚,手工都好勁,點知呢個仲勁,係我第一次食千層班㦸做到真係千層,逐層逐層,層次真係好分明
除咗手工,味道又係正嘅,友人食到愛不釋手,我只能淺嚐一啖,因為佢好食到唔比我食🤣
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食