凱薈

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難得有酒家支持本地城市農夫種植的羽衣甘藍，健康又給人信心，今晚就和朋友試一試。今晚剛好有人擺百日宴，熱鬧得很，這裡落地大玻璃的設計，居高臨下望著尖沙咀，夜景一流。金獎宮爆蝦球是一道令人垂涎欲滴的中式美食。蝦球炸得金黃酥脆，外層酥脆的口感包裹著鮮嫩多汁的蝦肉。宮爆醬汁的調味恰到好處，帶有微辣的風味，能夠提升整道菜的層次感。作為配菜的皮蛋切成一小件，外皮包著脆炸蝦肉，每一口都帶來了滿滿的蝦香和皮蛋的美味，令人回味無窮。這道菜的烹飪技巧和調味技巧都十分出色，展現了中國菜的精髓和經典口味。上湯焗澳洲龍蝦伊面底給人一種豪華而精緻的感覺。澳洲龍蝦肉質鮮美，帶來了濃郁的海鮮風味。伊面底則以上湯烹調，吸收了龍蝦的鮮味，吃盡濃郁的湯汁和彈牙的口感。整道菜色澤誘人，味道鮮美，令人難以抗拒。黑糖叉燒肉質鮮嫩多汁，黑糖醬汁的甜中帶有一絲的微苦，為叉燒增添了豐富的口感和層次。每一口都充滿了肉汁的滋味和黑糖的香甜。經過細心的烹調和調味，這道叉燒展現了中華料理的精髓和創新。