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2014-02-24
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唔想情人節比人鋸的關係，看見餐廳格調不錯，被食評的洛神花包吸引，我們於是2月15日才訂檯吃飯。我們很準時上到去，我們訂了6:30的檯，可能太早的關係，我們是第一檯客人。看看餐牌，這裡只有指定的SET DINNER，餐湯及小食拼盤是指定的，主菜有5款可以選擇。我們點了迷迭香汁配蒜味香草雞扒飯，芝士蕃茄香茅豬頸肉扁意粉這2款。因為沒什麼客人的關係，點了約5分鐘已經先來了頭盤。這個拼盤很不錯~ 粟米忌廉湯都幾Creamy, 幾多粟米；洛神花包是最欣賞的，雖然細舊，中間有芝士，亦有洛神花粒在中間，粉紅色的賣相很吸引，吃下去酸酸甜甜幾開胃，如果這個包可大一些更好! 之後吃田園沙律，那個沙律汁很清新，不錯。另外有款黑松露蟹籽天使蛋，將蛋烚熟再挖出蛋黃再擠返落去，心機的設計，面的黑松露好香，GOOD! 另外的鵝肝蟹肉脆餅都好好味，相對藍青口就普通一點，也不過不失~~吃完這麼美味的頭盤，期待著主菜。可惜有點失望。我點的豬頸肉扁意粉不是太熱，我眼見他們常常用微波爐翻熱，應該叮不夠耐吧? 不是新鮮煮的有點扣分! 一咬下去，有一陣豬騷味.. 抱歉這應是來貨問題，豬不新鮮就會有這味道，而意粉的茄汁太甜了，太濃
這個拼盤很不錯~ 粟米忌廉湯都幾Creamy, 幾多粟米；洛神花包是最欣賞的，雖然細舊，中間有芝士，亦有洛神花粒在中間，粉紅色的賣相很吸引，吃下去酸酸甜甜幾開胃，如果這個包可大一些更好! 之後吃田園沙律，那個沙律汁很清新，不錯。另外有款黑松露蟹籽天使蛋，將蛋烚熟再挖出蛋黃再擠返落去，心機的設計，面的黑松露好香，GOOD! 另外的鵝肝蟹肉脆餅都好好味，相對藍青口就普通一點，也不過不失~~吃完這麼美味的頭盤，期待著主菜。可惜有點失望。我點的豬頸肉扁意粉不是太熱，我眼見他們常常用微波爐翻熱，應該叮不夠耐吧? 不是新鮮煮的有點扣分! 一咬下去，有一陣豬騷味.. 抱歉這應是來貨問題，豬不新鮮就會有這味道，而意粉的茄汁太甜了，太濃味。
另外的香草雞扒飯，上碟時個飯係心型，都幾別緻。雞柳吃下去有少許"hai"，但個迷迭香汁也不錯，不過不失啦~
最後來了甜品雪榚泡芙，可加錢轉做馬卡龍。但一粒加$10... ... 又無個樣見，又唔知味道如何，完全唔敢試.... 雖知道馬於龍唔係間間做得好食，脆口度、甜度、煙韌度全都好重要。如果平一半$5也可以試。最後飲返杯蘋果伯爵紅茶.... SORRY，我期望係有蘋果味，但不論聞落去同飲落去都完全感覺不到，但喝杯茶消消滯也不錯~價錢算中價啦~ 這個環境都OK的~ 但主菜有待改進啊! 很很很可惜我忘了PRINT OPENRICE的優惠券，吃貴了....
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