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2025-01-03
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OOULI坐落於銅鑼灣鬧市中心🌃餐廳內有落地大玻璃 可以眺望維港海景🌊環境舒服 有情調 🌹🧑❤️💋🧑💐臨近聖誕 仲有好多聖誕佈置添🎄🎅🏻而且食物精緻 煮法特別 打卡一流 非常適合慶祝生日/紀念日🥳🥳***Lunch menu 有3 course / 4 course當日想一次過試晒全部料理 就揀左4 course\ Deul Kkae - Juk / 第一道菜係傳統韓國粥嚴選韓國當造既特色蔬菜 韓牛 新鮮蜆肉 再用自家大米熬製15小時而成⏰⏰淋上適量芝麻油係粥面 油香四溢💨傳統粥既質感濃稠綿密 鮮味濃郁配上韓國米餅薄脆一齊食 增加層次感 暖胃又健康養生 非常適合宜家既天氣食🥰🥰\ Jili - Tang /第二道菜係海鮮清湯配烤釜山鮑魚擺盤上花上心思 賣相驚艷📸📸底層用上爽甜既蘿蔔墊底 淋上清湯再加上由高湯打成既泡沫🫧 再放上烤鮑魚最後灑上微辣紅椒粉作點綴 非常有藝術感🧑🎨味道方面 泡沫及清湯海鮮 極濃鮮味釜山鮑魚材料上剩 只要用上單純煮法 唔需要加特別調味料 都已經充滿天然鮮味鮑魚口感彈牙新鮮😋😋[ Jan Chi 自選主菜 ]四款自選主菜 韓牛 / 澳洲和牛 / 鰻魚 / 黑
餐廳內有落地大玻璃 可以眺望維港海景🌊
環境舒服 有情調 🌹🧑❤️💋🧑💐
臨近聖誕 仲有好多聖誕佈置添🎄🎅🏻
而且食物精緻 煮法特別
打卡一流 非常適合慶祝生日/紀念日🥳🥳
***
Lunch menu 有3 course / 4 course
當日想一次過試晒全部料理 就揀左4 course
\ Deul Kkae - Juk /
第一道菜係傳統韓國粥
嚴選韓國當造既特色蔬菜 韓牛 新鮮蜆肉
再用自家大米熬製15小時而成⏰⏰
淋上適量芝麻油係粥面 油香四溢💨
傳統粥既質感濃稠綿密 鮮味濃郁
配上韓國米餅薄脆一齊食 增加層次感
暖胃又健康養生 非常適合宜家既天氣食🥰🥰
\ Jili - Tang /
第二道菜係海鮮清湯配烤釜山鮑魚
擺盤上花上心思 賣相驚艷📸📸
底層用上爽甜既蘿蔔墊底 淋上清湯
再加上由高湯打成既泡沫🫧 再放上烤鮑魚
最後灑上微辣紅椒粉作點綴 非常有藝術感🧑🎨
味道方面 泡沫及清湯海鮮 極濃鮮味
釜山鮑魚材料上剩 只要用上單純煮法
唔需要加特別調味料 都已經充滿天然鮮味
鮑魚口感彈牙新鮮😋😋
[ Jan Chi 自選主菜 ]
四款自選主菜
韓牛 / 澳洲和牛 / 鰻魚 / 黑毛豬五花
\ 🐄 烤韓國頂級1++韓牛/
揀左韓牛 牛味濃郁 入口軟腍
生熟度控制得非常好 配上自家製燒汁
值得一提 係伴碟既南瓜蓉 非常甜之外🎃
仲裝飾到濟州桔既形狀 增加可愛感!! ✨✨
唯一美中不足係韓牛份量唔算多
\ 🔥烤釜山鰻魚 /
釜山鰻魚烤到金黃色脆邊 🔥🔥
鰻魚厚身肥美而又不失魚油香味
搭配埋辣味海鮮醬 別有一番風味
另外 薑汁薯蓉都係非常值得一提 🥔🥔
煮法特別 而又出奇地match
\ 🍚 JinSu - Sung Chen /
最後一道菜係釜山自家農田珍珠米飯
職員會係你面前打開韓國蒸飯機蓋 🌫️😶🌫️
米飯香氣撲面而黎 米飯粒粒分明🍚
配上熬製48小時嘅鰻魚湯🍲
同5種時令釜山醃漬伴菜
分別有魷魚🦑 海帶 牛蒡 魚仔 黑豆🫘
伴飯一流 不知不覺間食曬成碗飯🍚🍚
而且感覺非常健康養生
***
香港有唔少傳統韓式料理餐廳🇰🇷🇰🇷
但OOULI除左食物出色之外
特別之處係每道菜式都非常用心製作
健康養生 重點係全部都非常精緻!!! 🤩🤩
食完不禁令人愛上釜山傳統料理❤️❤️
推薦大家黎試下💖💖💖
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