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2023-07-14
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約咗朋友去銅鑼灣睇展覽，順便一齊食lunch，附近有唔少餐廳，友人提議試下位於永光中心17樓呢間 {MEMOIR} ~一出電梯已經被餐廳門口吸引住，設計夢幻，絕對係打卡熱點，內裡帶些少工業風既裝修，加上室內微黃嘅燈光，環境非常之有情調！先睇下Lunch Menu，食物方面有海鮮、意粉、意大利飯、扒類等，可另$揀特飲、小食及甜品，款式真的很不錯。我哋揀咗兩個午市套餐，主菜 : 香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁 及 香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁，套餐包括有餐湯或雜菜沙律、冷/熱飲品一杯，另加$點咗小食及甜品。是日精選餐湯係椰菜花湯，湯身濃稠適中，入邊用料十足，質感幼滑，層次豐富。香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁 $198火喉控制得不錯👍，牛扒表面煎得呈褐色，中間嘅肉微暖呈紅色，Medium rare切開仲有少少血水滲出黎，入口軟腍多汁，肉香味美 ~ 配搭埋韓式燒肉汁及椒鹽，味道又真係好夾，好惹味！配合黑醋汁嘅沙律菜，翠綠鮮爽，以及香脆炸薯條，成個餐份量好足，整體嚟講真係好好味。香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁 $168香煎🇺🇸加
一出電梯已經被餐廳門口吸引住，設計夢幻，絕對係打卡熱點，內裡帶些少工業風既裝修，加上室內微黃嘅燈光，環境非常之有情調！
先睇下Lunch Menu，食物方面有海鮮、意粉、意大利飯、扒類等，可另$揀特飲、小食及甜品，款式真的很不錯。
我哋揀咗兩個午市套餐，主菜 : 香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁 及 香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁，套餐包括有餐湯或雜菜沙律、冷/熱飲品一杯，另加$點咗小食及甜品。是日精選餐湯係椰菜花湯，湯身濃稠適中，入邊用料十足，質感幼滑，層次豐富。
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火喉控制得不錯👍，牛扒表面煎得呈褐色，中間嘅肉微暖呈紅色，Medium rare切開仲有少少血水滲出黎，入口軟腍多汁，肉香味美 ~ 配搭埋韓式燒肉汁及椒鹽，味道又真係好夾，好惹味！配合黑醋汁嘅沙律菜，翠綠鮮爽，以及香脆炸薯條，成個餐份量好足，整體嚟講真係好好味。
香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁
$198
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香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁 $168
香煎🇺🇸加洲鱸魚柳配香草忌廉汁十分之香口，肉質又鮮嫩，尤其係配意式香草忌廉汁一齊食有助提升！另外🇯🇵日本帆立貝，鮮甜味美，大大粒一口食落去，好滿足呢！配菜有羽衣甘藍、車厘茄同埋薯蓉都幾豐富，特別係薯蓉口感軟綿幼滑。
香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁
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一塊已經覺得好大嘅牛肉薯餅，外層炸得金黃香脆，都幾厚身，咬落去口感軟綿綿，沾上黃芥辣汁即時味道提升，好惹味嘅小食。
吉列牛肉薯餅
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朱古力Mousse
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夏天咁炎熱，餐飲點番杯凍抹茶，香氣四溢，抹茶味好出，口感清新，好爽呀！
凍抹茶
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凍咖啡
另一杯餐飲係凍咖啡，咖啡與濃香鮮奶拌勻，味道特濃，清涼口感，好飮。
凍咖啡
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