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2022-10-28
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星期六去完中環拎嘢就過返銅鑼灣食Lunch~ 有時想食好啲其實唔駛諗理由，或者依然健在就值得慶祝：）揀咗CulinArt 1862 ，煤氣公司企下嘅餐廳一向有質素，裝修簡潔舒服😌Order 完就送上麵包籃Small Plate : HOKKAIDO SCALLOP $225BURRATA CHEESE $158先喺兩個前菜☝🏻北海道帶子外邊微脆，入邊鮮甜嫩滑，伴碟有爽口嘅洋薑同碗豆，sauce beurre blanc creamy有淡淡梅酒味。上枱時將番茄清湯淋落流心嘅水牛芝士，配搭用車厘茄同香草，清新又開胃～ 伴碟有咸香嘅肝醬多士Large plate :WAGYU HANGER STEAK $388SAUTEED TIGER PRAWNS $360食完前菜到Large Plate嘅Main～封門柳店員推介Medium，軟腍帶油香。虎蝦煎得香口，爽口彈牙，放喺蝦下面嘅薯仔，索晒啲汁，記得一定要食埋。可以另外加side，有薯條/ 西蘭花/ 南瓜等等，但我哋留肚食甜品😌DessertISTACHIO CHOUX DONUT passionfruit sorbet $88COCONUT
星期六去完中環拎嘢就過返銅鑼灣食Lunch~ 有時想食好啲其實唔駛諗理由，或者依然健在就值得慶祝：）
揀咗CulinArt 1862 ，煤氣公司企下嘅餐廳一向有質素，裝修簡潔舒服😌Order 完就送上麵包籃
Small Plate :
HOKKAIDO SCALLOP $225
BURRATA CHEESE $158
先喺兩個前菜☝🏻北海道帶子外邊微脆，入邊鮮甜嫩滑，伴碟有爽口嘅洋薑同碗豆，sauce beurre blanc creamy有淡淡梅酒味。上枱時將番茄清湯淋落流心嘅水牛芝士，配搭用車厘茄同香草，清新又開胃～ 伴碟有咸香嘅肝醬多士
Large plate :WAGYU HANGER STEAK $388
SAUTEED TIGER PRAWNS $360
食完前菜到Large Plate嘅Main～
封門柳店員推介Medium，軟腍帶油香。虎蝦煎得香口，爽口彈牙，放喺蝦下面嘅薯仔，索晒啲汁，記得一定要食埋。
可以另外加side，有薯條/ 西蘭花/ 南瓜等等，但我哋留肚食甜品😌
Dessert:
PISTACHIO CHOUX DONUT passionfruit sorbet $88
COCONUT BAVAROISE mango salsa $88
冬甩搽滿香濃嘅開心果醬，開心果味濃郁但唔會太甜，酸酸地嘅熱情果雪葩令開心果更突出椰子巴伐利亞芒果莎莎，清新嘅甜品，椰子味香甜配返清新嘅芒果同原味乳酪
整體嚟講，餐廳食物擺盤精美，味道亦高質素
臨走嘅時候同店員傾開計，原來佢哋除咗fine dinning仲有懷石料理，下次可以嚟試埋
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