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2023-12-29 24 瀏覽
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週末嘅時間反而鍾意去中環用餐,因為依個時候嘅中環少咗平時嘅擠迫感。今次到達嘅《InTime》位於中環扶手電梯旁邊,之前經過好多次都被深綠色嘅門口所吸引。餐廳分上下兩層,我就鍾意坐下層可以睇到街道人來人往嘅景色。

黑松露帶子忌廉汁意大利飯
意大利飯上面用咗蟹籽和青瓜絲做裝飾,底層當然係粒粒大嘅帶子。意大利飯粒吸收晒黑松露嘅醬汁,而且飯質煙煙韌韌,口感都好有層次㗎。

香煎西班牙粟飼豬扒
一大塊嘅豬扒,份量都唔少。豬扒上面其實係蘋果,而醬汁就係香草燒汁。豬扒因為粟飼嘅關係所以肉味濃好多,而且外皮煎到香脆,內層肉質口感軟腍。

紅絲絨蛋糕配雪糕
蛋糕軟綿綿嘅感覺,又有忌廉嘅努滑嘅口感。配搭士多啤梨味雪糕都唔會太甜。


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INTIME (中環)
中環閣麟街34號美輪樓地下C號舖

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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