鋿晶館

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今晚同屋企人食飯，有啲想食點心，有啲又想食小菜。 why no both呢？就帶埋佢地一齊黎旺角鋿晶館滿足各方需要。餐廳點心都係自家製，即點即做，手作點心，師傅曾經係日本東京富麗華多年工作多年，專係為高管達人和明星服務，返到香港後曾係多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗超級豐富，緊係要試下啦。咱家脆皮蝦多士 $49超級香口，一上枱已經聞到陣陣芝麻香，同一般食開唔同，佢係以蝦膠配上脆多士，口感酥脆，好有特色。欖角蒜蒸排骨 $30排骨份量好多，肥瘦適中，蒜香同豆豉味濃，香氣十足。招牌鮑汁鳳爪 $58鳳爪軟糯，漲卜卜充滿膠質，夠哂入味。月半彎晶莹詳蝦餃 $42蝦餃皮薄餡靚，晶瑩剔透，包住大大粒蝦肉，新鮮爽口。蒜香班頭腩蒸飯 $72荷葉同魚腩精華充分被米飯吸收，個飯更加係炒飯底，先炒後精，更加係用心製作。豉汁豆卜蒸鱔片 $148鱔分量好多，食極都有，新鮮彈牙，肉質飽滿，豆豉味濃，完全唔腥，豆卜更係精華所在，送飯一流。頭菜蝦乾浸時蔬 $118娃娃菜夠哂清新爽脆，蝦乾鮮味十足，健康之選。生炒骨 $128好大碟，酸酸甜甜十分開胃，炸到岩岩好，皮脆肉嫩，肥瘦均勻。法蘭西焦糖燉蛋 $26蛋味香濃