禾日

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炸軟殼蟹沙律這道菜的軟殼蟹外脆內嫩，搭配清新的沙律，口感非常豐富，令人開胃。刺身拼盤有吞拿魚（赤身）、油甘魚和北海道帆立貝。每一種刺身都非常新鮮，特別是帆立貝，鮮甜的口感令人難忘！銀鱈魚西京燒的肉質鮮嫩，份量十足，非常入味，必點！自家製日本免治雞棒配日本雞蛋外脆內嫩，搭配蛋黃的濃郁，非常match!鹽燒車海老的鮮味被鹽烤得恰到好處，肉質彈牙！日本季節野菜天婦羅盛十分香脆，裡面的季節蔬菜保持了良好的鮮甜！季節野菌釜飯香氣撲鼻，米飯粒粒分明，野菌的香味融入每一口，十分美味！禾日清酒雪糕帶有淡淡的酒香，清新不膩，完美作為晚餐結尾！禾日禾米蛋糕的口感柔軟，讓人回味無窮！整體來說，這次的禾米晚餐不僅在食材的新鮮度上表現優秀，菜品的呈現亦非常精緻。