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2024-02-18
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今日去咗中環同食咗一間小巷入邊嘅西餐位置位於蘭桂坊旁邊，所以都好好揾！餐廳少少，但裝修非常型格！一入到去就會見到個open kitchen .可以睇住廚師煮嘢食嘅過程.首先，小菜我哋揀咗《牛肉他他》每間餐廳嘅牛肉都會有啲分別，呢間就好多芝士，擺盤好吸睛，夾埋個多士一齊食非常配合！另外我哋叫左《龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸》呢個味道真係有驚喜！發生以為係比較稀，似食湯粉.原來係龍蝦湯煮到好濃，煮多啲通粉吸晒啲味！個雞胸原來係慢煮嘅，所以個肉質就會比較爽！感覺非常之有誠意！最後我哋叫咗類《慢煮伊比利亞黑毛豬配秘製杏脯醬》因為係呢一款豬，所以餐廳可以選擇唔煮全熟，餐廳店員特登話俾我哋聽見到肉質粉紅唔使擔心😂呢個位都係加分點由於唔係全熟嘅關係，所以豬頸肉質比較嫩！
位置位於蘭桂坊旁邊，所以都好好揾！
餐廳少少，但裝修非常型格！
一入到去就會見到個open kitchen .可以睇住廚師煮嘢食嘅過程.
首先，小菜我哋揀咗《牛肉他他》
每間餐廳嘅牛肉都會有啲分別，呢間就好多芝士，擺盤好吸睛，
夾埋個多士一齊食非常配合！
另外我哋叫左《龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸》
呢個味道真係有驚喜！
發生以為係比較稀，似食湯粉.
原來係龍蝦湯煮到好濃，煮多啲通粉吸晒啲味！
個雞胸原來係慢煮嘅，所以個肉質就會比較爽！
感覺非常之有誠意！
最後我哋叫咗類
《慢煮伊比利亞黑毛豬配秘製杏脯醬》
因為係呢一款豬，所以餐廳可以選擇唔煮全熟，餐廳店員特登話俾我哋聽見到肉質粉紅唔使擔心😂呢個位都係加分點
由於唔係全熟嘅關係，所以豬頸肉質比較嫩！
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