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2023-08-19
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🎏翔SHO$380/雲KUMO$480/吟GIN$680🌊四色刺身由淡到濃🥢依左目～粉嫩帶焦香，火炙讓皮身微煙靭🥢帶子～玉白偏厚細嫩，珍寶鮮甜🥢鰹魚～一層層嫩紅肉嘅質地腍腍口感鹹香🥢大拖羅～簡直係神級部位，肥美油花紋極完美，油脂豐厚入口溶化油香四溢🍣手握壽司7貫🍣💖金木鯛🥢較淡口偏淡，肉質細嫩💖白蝦🥢晶凝通透，鮮味💖活北寄貝🥢呈紫色， 肉厚爽脆，帶點海水味💖剝皮魚魚肝🥢魚肉偏淡併埋魚肝一齊食更帶出濃濃味道💖黑鯥🥢皮身微炙，逼出油脂，滑嫩鮮甜💖北海道海膽🥢海膽滿滿的，非常鮮甜💖銀鱈魚🥢炙仲有煙出逼出來所以不感膩油脂豐富🫳🏻拖羅蓉手卷♨️最後來碗熱騰騰嘅味增湯就完美今次係太子中體驗嘅Omakase 揀咗個中位價錢品嚐，下午茶1400-1600仲有8折，師傅挑選時令新鮮食材配搭出千變萬化嘅組合😍相對有驚喜亦讓人著迷一嚐其滋味，這價格也稍微平易近人😋
🎏翔SHO$380/雲KUMO$480/吟GIN$680
🌊四色刺身由淡到濃
🥢依左目～粉嫩帶焦香，火炙讓皮身微煙靭
🥢帶子～玉白偏厚細嫩，珍寶鮮甜
🥢鰹魚～一層層嫩紅肉嘅質地腍腍口感鹹香
🥢大拖羅～簡直係神級部位，肥美油花紋極完美，油脂豐厚入口溶化油香四溢
🍣手握壽司7貫🍣💖金木鯛🥢較淡口偏淡，肉質細嫩
💖白蝦🥢晶凝通透，鮮味
💖活北寄貝🥢呈紫色， 肉厚爽脆，帶點海水味
💖剝皮魚魚肝🥢魚肉偏淡併埋魚肝一齊食更帶出濃濃味道
💖黑鯥🥢皮身微炙，逼出油脂，滑嫩鮮甜
💖北海道海膽🥢海膽滿滿的，非常鮮甜
💖銀鱈魚🥢炙仲有煙出逼出來所以不感膩油脂豐富
🫳🏻拖羅蓉手卷
♨️最後來碗熱騰騰嘅味增湯就完美
今次係太子中體驗嘅Omakase 揀咗個中位價錢品嚐，下午茶1400-1600仲有8折，
師傅挑選時令新鮮食材配搭出千變萬化嘅組合😍相對有驚喜亦讓人著迷一嚐其滋味，這價格也稍微平易近人😋
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