Dim Sum Library

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休息中

Item: Dim Sum Library
Rating: 4
Author: Hkfood_finder

216 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

27496

金鐘

$201-400

粵菜 (廣東) 港式點心少鹽少糖食店

120

資訊:
餐廳:	Dim Sum Library

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Hkfood_finder

等級4

240

🍽️Dim Sum Library 之前食過the Chinese Library 覺得佢地嘅食物好創新而且環境亦好舒適好啱可以一大班朋友聚會👫🏻👭🏻👬🏻擔擔湯包呢個係完全無諗過嘅配搭皮好薄但唔會一夾就散好考功夫一咬個小籠包就爆哂湯汁食落好似食緊碗擔擔麵咁好有趣甜辣甜辣🌶️ 好開胃😍黑松露蝦餃🦐蝦餃皮薄而晶盈剔透蝦肉都幾大粒成個餡料都好豐富同飽滿蝦肉好爽口大有黑松露嘅香氣幾好味👍🏻珍珠帶子餃珍珠帶子味道相對比較清淡但仍然食到帶子嘅鮮甜味可以一試👌🏻黑椒和牛酥🐮呢個係佢哋其中一個招牌菜酥脆嘅酥皮包住熱辣辣嘅餡料香辣嘅醬汁加埋牛肉呢個簡直係絕配嘅配搭💯椒蜆蜂巢芋角呢個亦係驚喜點心之一蜂巢芋角裏面包着一粒粒嘅蜆肉加埋少少鹹香味辣嘅醬汁有啲似鹹水角加芋角嘅感覺好創新幾特別🤩塔香米椒和牛肉🐮和牛肉好嫩滑油脂分布剛剛好咬落口有少少入口即溶嘅感覺另外再加埋炸咗嘅米粉絲脆脆嘅感覺有啲似高級版嘅肉絲炒麵😂石燒大澳蝦醬唐生菜🥬呢個菜式用石鍋送上枱離遠已經聞到一浸好香嘅蝦醬味送到黎熱辣辣炸炸聲生菜食落仲好爽脆配埋蝦醬炒好惹味 😋鹹魚帶子炒飯飯炒

🍽️Dim Sum Library

之前食過the Chinese Library 覺得佢地嘅食物好創新而且環境亦好舒適好啱可以一大班朋友聚會👫🏻👭🏻👬🏻

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擔擔湯包
呢個係完全無諗過嘅配搭皮好薄但唔會一夾就散好考功夫一咬個小籠包就爆哂湯汁食落好似食緊碗擔擔麵咁好有趣甜辣甜辣🌶️ 好開胃😍

黑松露蝦餃🦐
蝦餃皮薄而晶盈剔透蝦肉都幾大粒成個餡料都好豐富同飽滿蝦肉好爽口大有黑松露嘅香氣幾好味👍🏻

珍珠帶子餃
珍珠帶子味道相對比較清淡但仍然食到帶子嘅鮮甜味可以一試👌🏻