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2016-06-15
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時下的年輕人都喜歡吃其他國家的料理，無論是美國菜、日本菜、泰國菜還是韓國菜都在香港大行其道。但是帶著家中長輩，他們還是鍾情於粵菜或是中式菜。而今天來個Happy Friday，盡享家庭樂！地點挺容易找的，就在天文臺道。天氣熱熱的，我們首先點的是開胃小吃 - 蒜泥白肉($48)之前在川菜舘一般都是利用大量的紅油，以及味醂調味，然後再於白肉(即五花腩)的上面鋪上厚厚的一層蒜泥。但這裡的做法偏向於廣東菜的口味，對我而言，可能會稍嫌不夠辣和蒜泥不夠多。接著送來的是鮑汁關東遼參扣鵝掌(每位$168)。海參中，以細細小小的日本遼參身價最高，其中關東出產為首選。家人們點的是另一款，包括鮑魚花膠海參等，價錢還是一樣哦，可見關東遼參本身，是相當具分量。美極乾煎大虎蝦($198)，有足六只的分量。我覺得這裡很好的是，明碼實價。因爲很多餐廳對於海鮮這部份，都是時價，而且也不會告訴你什麽價錢會有多少只。大虎蝦size 超大的，而且肉質是充滿彈性，證明是很新鮮的蝦哦。因爲是乾煎的關係，因此吃起來很香口惹味，好吃！點了很多海鮮和肉類，因此也點了一個菜中和一下。裏面材料也相當豐富，不但有重點- 蔬菜， 還有蝦乾、瑤
地點挺容易找的，就在天文臺道。
天氣熱熱的，我們首先點的是開胃小吃 - 蒜泥白肉($48)
蒜泥白肉
$48
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鮑汁關東遼參扣鵝掌
$168
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美極乾煎大虎蝦($198)，有足六只的分量。我覺得這裡很好的是，明碼實價。因爲很多餐廳對於海鮮這部份，都是時價，而且也不會告訴你什麽價錢會有多少只。大虎蝦size 超大的，而且肉質是充滿彈性，證明是很新鮮的蝦哦。因爲是乾煎的關係，因此吃起來很香口惹味，好吃！點了很多海鮮和肉類，因此也點了一個菜中和一下。
裏面材料也相當豐富，不但有重點- 蔬菜， 還有蝦乾、瑤柱絲等作為調味的配菜，是不是更顯吸引！來到大人小朋友最喜歡吃的甜品環節，我們的意見可是相當一致，就是椰皇燉鮮奶($28)。
剛打開椰皇的蓋子，奶香味就撲面而來，絕不跨張喔！鮮奶雖然經過燉煮，但是仍然保持嫩滑；椰子的清香味也沒有被覆蓋，好吃！雖然吸煙有害健康，但這裡很貼心的有戶外地方給他們聊聊天喔！
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