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2021-12-15
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臨近聖誕，星期六與閨密一起到Four Seasons的Gallery一嚐聖誕限定的下午茶🫖/𝑮𝒂𝒍𝒍𝒆𝒓𝒚🎄𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊v𝒆 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒓𝒆𝒂𝒕下午茶1500才開始，可能我們早於1430到達的緣故，員工都比較空閒，服務都很殷勤且友善，茶藝師都很詳細指教我品茶的知識和技巧，拎茶杯的手勢(就連歷史古人的服裝也有關聯)，令我大開眼戒和長知識了💯/飲品分別有俞茶舍的侍茶師和Omoteasando咖啡師坐陣的茶葉和咖啡，貪心的我們當然兩樣都要試😆/🌟滇紅金針ɢᴏʟᴅᴇɴ ɴᴇᴇᴅʟᴇ茶香淡雅，入口清甜而不澀/🌟 ɪᴄᴇᴅ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄɪɴᴏ朱古力咖啡是Omoteasando的招牌，喝過它們的Americano都很不錯，Cuppucino也果然出色😍首先，賣相比平常的外賣杯更ig-able，朱古力味和咖啡味也十分濃郁，味道和諧又不會各搶風頭！我地飲完之後都覺得下次會再去encore！/⭐️ ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ是一杯泰茶，玉桂味香濃，入口還好，唔太岩我🙈但喜歡玉桂的閨密就幾鍾意/𝕊𝕒v𝕠𝕦𝕣𝕪(上層從左至右)/🌟叉燒菠蘿包ʙᴀᴋᴇᴅ ʙᴀʀʙᴇᴄᴜᴇᴅ ᴘᴏʀᴋ ʙᴜɴ ᴡɪᴛʜ ꜱ
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𝑮𝒂𝒍𝒍𝒆𝒓𝒚🎄𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊v𝒆 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒓𝒆𝒂𝒕
下午茶1500才開始，可能我們早於1430到達的緣故，員工都比較空閒，服務都很殷勤且友善，茶藝師都很詳細指教我品茶的知識和技巧，拎茶杯的手勢(就連歷史古人的服裝也有關聯)，令我大開眼戒和長知識了💯
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飲品分別有俞茶舍的侍茶師和Omoteasando咖啡師坐陣的茶葉和咖啡，貪心的我們當然兩樣都要試😆
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🌟滇紅金針
ɢᴏʟᴅᴇɴ ɴᴇᴇᴅʟᴇ
茶香淡雅，入口清甜而不澀
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🌟 ɪᴄᴇᴅ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄɪɴᴏ
朱古力咖啡是Omoteasando的招牌，喝過它們的Americano都很不錯，Cuppucino也果然出色😍首先，賣相比平常的外賣杯更ig-able，朱古力味和咖啡味也十分濃郁，味道和諧又不會各搶風頭！我地飲完之後都覺得下次會再去encore！
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⭐️ ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ
是一杯泰茶，玉桂味香濃，入口還好，唔太岩我🙈但喜歡玉桂的閨密就幾鍾意
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𝕊𝕒v𝕠𝕦𝕣𝕪
(上層從左至右)
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🌟叉燒菠蘿包
ʙᴀᴋᴇᴅ ʙᴀʀʙᴇᴄᴜᴇᴅ ᴘᴏʀᴋ ʙᴜɴ ᴡɪᴛʜ ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴄᴜʀꜱᴛ
來自米芝蓮中菜廳龍景軒的出品，即使上枱時影相也影了好一陣子，菠蘿包的外皮仍然好！酥！脆！有菠蘿的香甜🤤內餡是滿滿的蜜汁叉燒，鹹甜適中，不油不膩，好喜歡😍
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🌟忌廉帶子盒
ᴄʀᴇᴀᴍʏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘꜱ ᴘᴜꜰꜰ
撻底非常出色，充滿牛油香，酥脆鬆化，不會過厚。餡料有粒粒帶子、菇菇、香脆瑤柱絲和蟹籽，味道恰到好處，十分惹味😋試完兩件龍景軒的出品之後，我們都好想去龍景軒飲茶，一嚐它們的點心🥺❤️
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🌟法式鵝肝醬伴辣越橘醬配薑餅
ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ ᴛᴇʀʀɪɴᴇ ᴀɴᴅ ꜱᴘɪᴄʏ ʟɪɴɢᴏʙᴇʀʀɪᴇꜱ ᴊᴀᴍ ᴏɴ ɢɪɴɢᴇʀʙʀᴇᴀᴅ ꜱQᴜᴀʀᴇ
另外兩件鹹點側來自另一間米芝蓮西餐廳caprice。薑餅脆卜卜，鵝肝醬入口驚為天人，口感有如忌廉芝士般柔軟細滑，吃完其獨突的香氣仍於口中久久不散，非常美味👍🏻
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⭐️羊奶吉士配蕃茄粉及南瓜甜酸醬迷你撻
ɢᴏᴀᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴄᴜʀᴅ, ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ᴘᴏᴡᴅᴇʀ, ᴍᴀɴɢᴏ ᴀɴᴅ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ ᴄʜᴜᴛɴᴇʏ ᴍɪɴɪ ᴛᴀʀᴛ
羊奶芝士撻就見人見智，撻底都是出色的，夠脆夠鬆化，可惜羊奶芝士真的好🐑蘇到飛起🙈閨密的比喻也差點笑翻了我🤣🤫
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𝕊𝕨𝕖𝕖𝕥
(底層從左至右)
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🌟西西里開心果撻
ꜱɪᴄɪʟɪᴀɴ ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴛᴀʀᴛ
甜點的賣相十分精緻，脆脆餅底，甜甜的開心果👌🏻穩陣的配搭
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⭐️ 雲呢拿忌廉及燴榲桲蛋糕
Vᴀɴɪʟʟᴀ ᴄʀÈᴍᴇ ᴀɴᴅ Qᴜɪɴᴄᴇ ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴄᴀᴋᴇ
口感與開心果撻差不多，而雲呢拿忌廉的味道會清淡一點
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⭐️ 聖誕香料佐野莓朱古力
ꜱᴀɴᴛᴀ’ꜱ ʙᴇʟᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ (ɢʟŰʜᴡᴇɪɴ ʙᴇʀʀɪᴇꜱ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʙᴏɴʙᴏɴ)
可愛的聖誕老人腰帶造型，可惜它的野莓衣服超級甜，螞蟻人也表示受不了😗
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⭐️ 冬令香料朱古力法式泡芙
ᴡɪɴᴛᴇʀ ꜱᴘɪᴄʏ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄʜᴏᴜx
這個都是正常的朱古力榛子醬我味道，好味但唔算話好特別
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🌟 桂花鬆餅配傳統英式忌廉及自家製果醬
ᴏꜱᴍᴀɴᴛʜᴜꜱ ꜱᴄᴏɴᴇꜱ ᴡɪᴛʜ ᴅᴇVᴏɴꜱʜɪʀᴇ ᴄʟᴏᴛᴛᴇᴅ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴀɴᴅ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴊᴀᴍꜱ
很喜歡這裡的桂花鬆餅，餅底和鬆餅都非常香脆，內裡鬆軟，濕潤度恰好，同時又散發桂花的淡淡清香🥰配自家製的芒果青檸果醬，香氣特別，甜甜的和鬆餅很夾；英式忌廉夠滑但就冇咩特別。
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🌟朱古力火鍋伴配料(週末和公共假期供應）ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ꜰᴏɴᴅᴜᴇ ᴡɪᴛʜ ᴄᴏɴᴅɪᴍᴇɴᴛꜱ (ᴀVᴀɪʟᴀʙʟᴇ ᴏɴ ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅꜱ ᴀɴᴅ ᴘᴜʙʟɪᴄ ʜᴏʟɪᴅᴀʏꜱ)
終於明白點解咁多人話Gallery就咁食個tea set好似食風咁，因為每件鹹甜點都是one bite size，與車厘子差不多大🙈一啖一件好快就食完！
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節日限定多左個朱古力火鍋和buffet bar，可以自助無限添加不同款色的生果和蛋糕、曲奇等，成個體驗即刻唔同好多，多左好多野食，仲食得好飽好漏添🥰
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朱古力火鍋最喜歡是雪糕球，珍寶珠的外型，甜甜的雪糕內裡還有內餡，令人有驚喜❣️但我食唔出係咩🙈總之就好食啦lol 至於薑餅人就岩哂我呢啲港女打卡玩樂🤣短手短腳笨笨的好可愛，而口感比較厚實，食一塊試下味就算了~棉花糖都冇咩特別..
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而Buffet Bar的貝殼蛋糕有檸檬清香，唔會太重牛油味，我都幾鍾意💕Brownie就太黏口了；朱古力曲奇和杏仁曲奇也不錯；窩夫也不要哂quota了🙂
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水果放題有：哈密瓜、密瓜、士多啤梨、車厘子和藍莓，正正常常啦！
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第一次試Gallery的下午茶，好快就打入我心中三甲，個人認為可以媲美The Drawing Room🥰整個聖誕限定的Tea set於週六至週日及公眾假期供應，每位508 +10%，環境有落地大玻璃，陽光感十足☀️加上服務及味道也很不錯，我覺得都值既！仲會有下次添☺️但我地一致認為如果下次冇左朱古力火鍋，我地可以食個lunch過黎都唔怕食滯😝又或者見倒隔離單點左個龍蝦包都好似好唔錯咁🤤
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