Patisserie Tony Wong (已結業)

Item: Patisserie Tony Wong
Rating: 4
Author: VCY

3.5

92 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2548

灣仔

$51-100

法國菜西式甜品/糖水西式糕點

VCY

等級4

2.5K

好友生日，蛋糕當然不少得，今趟選取在灣仔開業不久的Tony Wong，試試他的手藝。一如其他名牌餅店，這兒的蛋糕確是精緻小巧，看罷令人唾涎欲滴，代價當然是非一般的價錢。一個藍莓芝士餅，芝士餅夾層入口軟滑，芝士濃郁度適中，不過甜。面上藍莓酸甜交替，亦有助調和芝士餅的滯膩感覺。軟滑當中亦有不乏脆口質感，餅底做得薄脆，同樣令人滿意！

好友生日，蛋糕當然不少得，今趟選取在灣仔開業不久的Tony Wong，試試他的手藝。一如其他名牌餅店，這兒的蛋糕確是精緻小巧，看罷令人唾涎欲滴，代價當然是非一般的價錢。一個藍莓芝士餅，芝士餅夾層入口軟滑，芝士濃郁度適中，不過甜。面上藍莓酸甜交替，亦有助調和芝士餅的滯膩感覺。軟滑當中亦有不乏脆口質感，餅底做得薄脆，同樣令人滿意！