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2023-02-03
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✨Bread點好菜後先送上麵包籃 有三款麵包 包括Sourdough 薄脆片同芝士脆條Sourdough相當唔錯 熱辣辣 皮好脆 包軟熟有彈性 另外兩款正常✨CHESTNUT SOUP with Burrata cheese and basil栗子湯 栗子會先經過打碎 令味道更濃郁味道濃厚 口感順滑 仲會食到栗子粒再配搭Burrata cheese同羅勒 口感味道都好豐富✨RED PRAWN SPAGHETTI CHITARRAwith basil and Datterino tomatoes作為餐廳招牌菜 點可以唔叫紅蝦超大隻 大隻過我部電話😆蝦肉火喉剛好 味道鮮甜 口感爽彈帶黏店員建議將蝦頭啲膏撈埋落啲意粉度食蝦膏令意粉更加鮮味 意粉爽滑彈牙配上西西里番茄做成嘅醬汁 酸酸地 幾開胃✨WAGYU SIRLOIN with celery root and braised mushroom和牛西冷 生熟程度控制得好好表面煎得好香 肉質好粉嫩 軟腍又帶啲咬口肉味香濃 帶油脂甘香 加少少海鹽就好足夠如果想味道豐富啲可以點醬汁食配菜有少少芹菜粒同蘑菇粒✨CHEESE SELECTION wit
✨Bread點好菜後先送上麵包籃 有三款麵包
包括Sourdough 薄脆片同芝士脆條
Sourdough相當唔錯 熱辣辣
皮好脆 包軟熟有彈性 另外兩款正常
✨CHESTNUT SOUP
with Burrata cheese and basil
栗子湯 栗子會先經過打碎 令味道更濃郁
味道濃厚 口感順滑 仲會食到栗子粒
再配搭Burrata cheese同羅勒
口感味道都好豐富
✨RED PRAWN SPAGHETTI CHITARRA
with basil and Datterino tomatoes
作為餐廳招牌菜 點可以唔叫
紅蝦超大隻 大隻過我部電話😆
蝦肉火喉剛好 味道鮮甜 口感爽彈帶黏
店員建議將蝦頭啲膏撈埋落啲意粉度食
蝦膏令意粉更加鮮味 意粉爽滑彈牙
配上西西里番茄做成嘅醬汁 酸酸地 幾開胃
✨WAGYU SIRLOIN
with celery root and braised mushroom
和牛西冷 生熟程度控制得好好
表面煎得好香 肉質好粉嫩 軟腍又帶啲咬口
肉味香濃 帶油脂甘香 加少少海鹽就好足夠
如果想味道豐富啲可以點醬汁食
配菜有少少芹菜粒同蘑菇粒
✨CHEESE SELECTION
with homemade compote
芝士拼盤 有三款芝士 莓醬同提子乾
另外仲跟咗薄脆 三款芝士各有特色
由淡至濃咁食 味道層次更明顯更豐富
係個唔錯嘅結尾
總結：賣相精緻 食物唔錯 環境唔錯 裝修別緻 空間感足坐得舒服
服務唔錯 樣樣做到足 價錢合理
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